Способ очистки и сбраживания нейтрализатов

Мв 99952 Класс бЬ, 1 ба,з СССР ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУЯ. В. Эпштейн и М. И, Михайлов СПОСОБ ОЧИСТКИ И СБРАЖИВАНИЯ НЕЙТРАЛИЗАТОВОпубликовано 28 февраля 1955 г. Предметом изобретения является способ непрерывной очистки и сбраживания нейтрализатов гидролизного производства.Очистка нейтрализатов на гидролизных заводах обычно заключалась в фильтрации на фильтрпрессах и осуществлялась по схемам:а) отстаивание, горячая фильтрация, охлаждение, холодная фильтрация;б) отстаивание, охлаждение, холодная фильтрация;в) горячая фильтрация, охлаждение, холодная фильтрация.Сбраживанию в батарее последовательно соединенных чанов подвергались нейтрализаты, очищенные от осадков и коагулированных коллоидов. Количество чанов в батарее, в зависимости от производительности заводов, менялось от 2 до,4.Брожение осуществлялось непрерывно, дрожжи от сброженной бражки отделялись на сепараторах и возвращались в головной чан батареи; в этот же чан поступал и очищенный нейтрализат (сусло).Существовавшие схемы очистки нейтрализата предусматривали полное удаление всех взвешенных веществ из нейтрализата, так как в противном случае происходило накапливание взвешенных веществ в бражке, что приводило к нарушению работы сепараторов, значительным потерям дрожжей и нарушению технологического режима брожения.На основании лабораторных ипромышленных исследований и испытаний, вместо очистки нейтрализата на фильтрпрессах, предложен новый способ очистки нейтрализата одновременно с его сбраживанием в бродильных чанах. Этот способ отличается от всех ранее известных способов полным отсутствием станции фильтрации или каких-либо других аппаратов для отделения от нейтрализата всех содержащихся в нем взвешенных веществ.Суть способа заключается в следующемПоток нефильтрованного нейтрализата равными частями направляется в верхнюю часть параллельно работающих бродильных чанов, имеющих конусные днища и гребковые механизмы Из боковых штуцеров всех бродильных чанов, расположенных несколько выше конусных днищ, бражка направляется через буферную емкость на сепараторы. Режим брожения организует99952 Отв. редактор И, В, Макаров. Л 104762 от 15/1 Ч 1955 г, Стандартгиз. Объем 0,125 п, л. Тир. 400 экз. Цена 25 коп. Типография издательства Московская правда, Потаповский пер., 3. Зак. 1401. ся таким образом, что в нижнюю часть каждого бродильного чана, в зону, находящуюся у штуцера, поступает сброженный нейтрализатбражка, и поэтому в этой зоне не выделяется углекислота и нет перемешивания - поток ламинарный.Перемещение жидкости (бражки) в бродильном чане организовано так, что скорости ее движения в горизонтальной плоскостл, пересекающей нижний штуцер чана (для вывода бражки), не одинаковы: максимальные скорости наблюдаются у штуцера, минимальные - у противоположной стены чана. Причем на значительной части плоскости, пересекающей штуцер для отвода бражки, скорости движения жидкости меньше, чем в отстойниках. Поэтому часть взвешенных веществ, оставшихся в нейтрализате после прохождения его через отстойники и дополнительно выделившихся при охлаждении нейтрализата, проходя через эти участки плоскости, оседают на конусноеднище, откуда периодически удаляется при помощи гребкового механизма.Остальная часть взвешенных веществ и дрожжи при прохождении бражкв через сепараторы отделяются от нее и возвращаются в бродильный чан, Поэтому содержание взвешенных веществ в жидкости, находящейся в чане, постепенно увеличивается и одновременно увеличивается количество веществ, оседающих на днище. Это происходит до тех пор, пока,не установится равновесие между количеством взвешенных веществ, поступающих с нейтрализатом в каждый из параллельно работающих бродильных чанов и оседающих на их конусных днищах и по мере надобности удаляемых из чанов при помощи гребкового механизма (без прекращения работы чанов), Причем в этом случае содержание веществ в бражке не достигает величины, при которой нарушается работа сепараторовПредложенный способ одновременной очистки и сбраживания не- фильтрованных нейтрализатов существенно упрощает технологиче скую схему производства этилового спирта методом гидролиза растительных материалов, так как позволяет ликвидировать трудоемкую и дорогостоящую станцию фильтрации нейтрализата со всем вспомогательным оборудованием,Пр едмет из о бр ете ния1. Способ очистки и сбраживания нейтрализатов путем отстоя взвешенных веществ в чанах и добавки дрожжей, отличающийся тем, что, с целью упрощения и удешевления процесса, отстой и сбраживание ,производят в бродильном чане без предварительной фильтрации нейтрализатов.2. Для осуществления способа по. п. 1 применение чана с коническим дном и гребковым механизмом.