96257
Номер патента: 96257
Текст
3. Л. Фейгенбер ПОСОБ ПОДГОТОВКИ ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ ЕРНА КУКУРУЗЫАРОДЫША Заявлено 7 гиая 1951 г. аа Ъд 2199/44611 в Министерство пишевой прочь:шленности (.СС:.: ня б минут собенно усни проходит водь; содой стг:е 0; -мацерации погружениев горячую воду (85) . Опешно процесс мацеряцпри подщелачпванииили поташом в колпче0,7". к весу воды.,т 1 ацерация зернаусловиях разрушает соболочками, эндоспермошем зерна в степенидля няиболес полногооболочек от эндоспсрмяпри последующем шелня укязаннь.х в 5 з мэи(д м и зародыдостяточнойотделенияи зародышапена. зерИзвестные методы подготовкизерна кукурузы для отделения зародыша сухим способом, т. е. безпредварительной замочки зерна,или мокрым способом, с применением замочки зерна теплой водой споследующей отлежкой, имеют тотнедостаток, что зародыши в значительной мере лишаются многих содерхкящихся в них ценных веществ.Предлагаемый спосоо позволяетповысить выход пищевых продуктов из зерна кукурузы и создаетвозможность более полного исполь -зовя ния зародышей кукурузы.Особенность предлагаемого способа заключается в том, что очиьценное от посторонних примесейзерно кукурузы погружают примерно на 6 минут в воду при температуре около 85, дают отлежаться в течение примерно 30 минут вбункере с обогревающими рубашками и погружают па 0,5 - 1 минуту вхолодную воду, а затем зерно оорабатывают в шелушильной и щеточной машинах,Способ осуществляется следующим образом.Очищенное от посторонних примесей зерно кукурузы подвергается Зерно после мяцеряции подвергается в течен:1 е 30 минут отлежке в бункерах с обогревающимн рубашками, через которые циркулирует теплая вода (45 - 55)После темперирования зерно на 0,5 - 1 минуту погружается в холодную воду, и затем немедленно поступает для отделения оболочек в шелушильную машину, где частично (у 3 - 5% зерен) отделяется зародыш в чистом виде.Окончательное отделение зародыша от всей массы поступивших в переработку зерен кукурузы осу:цествляется во время двукратного ппопчска зерен через шеточную ма96257 Комитет по делам изобретений и открытий прп Совете Министров СССР Отв. редактор В. А. Иванов Поди. к печ. 1 ОЧ 1-1958 г.Тираж 360, Цена 25 кон,Гор, Алатырь, типография2 Министерства культуры Чувашской АССР,шину, где отделяется в неповрежденном виде 90 - 95% зародышей. Предмет изоб 1 ретения Способ подготовки зерна кукурузы для отделения зародыша, о тли чающийся тем, что очищенное от посторонних примесей зерно Информационно-издательский отдел.Объем 0,125 п, л. Зак. 2502. кукурузы погружают примерно на 6 минут в воду при температуре около 85, дают отлежаться в течение примерно ЗО минут в бункере с обогревающими рубашками и погружают на 0,5 - 1 минуту в холод; ную Воду, а затем зерно обрабатывают в шелушильной и щеточной машинах.
СмотретьМПК / Метки
МПК: B02B 1/04
Метки: 96257
Опубликовано: 01.01.1953
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-96257-96257.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">96257</a>
Предыдущий патент: Подвесное веретено
Следующий патент: Способ ускорения процесса старения спиртовых напитков и аппарат для осуществления этого способа
Случайный патент: Камнеуборочная машина