Способ получения биомассы бифидумбактерий

ОП ИСАНИЕИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ. Союз, Советских Социалистических Республик 11957909(22) Заявлено 030479 (21) 2775658/28-13с присоединением заявки МВ -(23) Приоритет -Опубликовано 15,09.82. Бюллетень Мо 34Дата опубликования описания 15 Я 9.82 1 М Кз А 61 К 35/74С 12 Н 1/04 Госуцарственный комитет СССР по целам изобретений и открытий(54 ) СПОСОБ ЕНИЯ БИОМАССЫ БИФИДУМБАКТЕР тав диетических питатеи концентратов кормовэяйственных животных.Цель изобретенияпучести биомассы. ых смесей сельскохо повышени тп Изобретение относится к микробиологии и касается способов стабилизацииживых культур бифидумбактерий, составляющих основу медицинских лечебных биопрепаратов, а также предназначенных для введения в состав сухих смесей детского, диетического питания и концентратов кормов сельскохозяйственных животных,Известен способ получения биомассы бифидумбактерийпутем выращивания в элективной .питательной среде с последующим обезвоживанием биомассы в присутствии защитной срер ы 1).Однако известный способ сложен по технологии - требует регенерации ростовой среды перед посевом, цен рифугирования. и предварительного замораживания микробных взвесей до этапа удаления влаги, ведения процесса сушки в условиях вакуума и глубо- кого холода, связан с фасовкой в неудобную для практики мелкую стеклянную тару (вакуумные ампулы, Флаконы) и не обеспечивает сыпучести сухой биомассы, что препятствует ее использованию для получения готовых лекарственных форм медицинских лечебных биопрепаратов (таблетки, ка сулы и др.), а также введению в сосЦель достигается тем, что приосуществлении способа получения биомассы бифидумбактерий путем выращивания в элективной, питательной среде с последующим обезвоживанием биомассы в присутствии защитной средывыращивание осуществляют в среде,содержащей 0,5-1,0 картофельногокрахмалаи обеэвоживают методом 15 рас ительной су ки в присутствии15-8 сахарозы и 0,8-1,0 желатина.П р и м е р . Культуру бифидумбактерий выращивают в, козеиново-дрожжевой питательной среде ЕДф, содержащей казеиновый гидролизат 350 г,дрожжевой автолизат 650 г, лактозу10 г, хлористый натрий 5 г, Ы-цистин0,1 г, фитин 0,5-1, 0 г, агар-агар7,5 г. В ростовую среду дополнитель но вводят компонент среды суспендирования - крахмал в количестве 0,5"1,0 г. Культивирование ведут при 3738 оС в течение 24-48 ч. В емкость свыращенной культурой стерильно вводят баэальные компоненты среды сус957909 Формула изобретения Составитель С,Малютина Редактор Т.Парфенова Техред М.Надь Корректор Е.РошкоЗаказ 6652/7 Тираж 714 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д.4/5Филиал ППП "Патент", г.ужгород, ул,Проектная, 4 пендирования - сахарозу и желатин до получения их конечной концентрации, соответственно 5-8 и 0,8-1,0, Микробную взвесь обезвоживают на распылительной установке и .используют для получения готовых лекарственных форм 5 лечебных биопрепаратов, вводят в состав диетических питательных смесей или добавляют к концентратам кормов для сельскохозяйствейных животных.Предлагаемый способ обеспечивает высокую стабильность живых культур бифидумбактерий в процессе сушки и;позволяет получать сыпучую биомассу. Результаты наблюдений свидетельствуют об увеличении сыпучести биомассы при использовании среды с крахмалом от 0,48-0,65 г/с до 2,03-4,60 г/с, т.е. в 4 раза и более, с остаточноо,. влажностью на уровне 5-6-ного. Его применение предусматрИвает экономический эффект за счет сокращения технологического процесса во времени путем исключения этапов регенерации ростовой среды, отделения биомассы от культуральной жидкости, предварительного замораживания, сокращения продолжительности сушки каждых 10 л микробной взвеси до 5-10 ч вместо 72-95 чпри лиофилиэации, а также исключенияэтапов предварительного замораживанияи сушки под вакуумом в условиях глубокого холода, которые связаны с использованием дорогостоящей и крупногабаритной аппаратуры. Способ получения биомассы бифидумбактерий путем выращивания в элективной питательной среде с последующим обезвоживанием биомассы в присутствии защитной среды, о т л и ч а ю щ и и с я тем, что, с целью повышения сыпучести биомассы, выращивание осуществляют в среде, содержащей 0,5-1,0 крахмала, и обезвоживают методом распылительной сушки, в присутствии 5-8 сахарозы и 0,8-1,0 желатина,Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1. Руководство по вакцинному и сывороточному делу, Под ред. П.Н.Бургасова. М., "Медицина", 1978, с.97.