Способ хранения корнеклубнеплодов
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
Союз Советских Социапистических Республик(22) Заявлено 190680 (21) 2946199/30-15с присоединением заявки Йо(51)М. Кл.з А 01 Г 25/00 Государственный комитет СССР по делам изобретений н открытий(72) Авторы изобретения С.Л.Калачев и А,М.Никитаев ентральная экспериментально-исследовательсонструкторско-технологическая лабораторияимизации сельского хозяйства МСХ СССР 1) Заявитель) СПОСОБ ХРАНЕНИЯ КОРНЕКЛУБНЕПЛО ркови,бнеплохранеяцио 5 ся тем,25й часель достигаетоды в открытот песком слоемравных частяиными 5-10-нзопиррола. Поставленная что корнеклубнеп ти мешка присыпа 5 см, смешанным опилками, пропит раствором 2,3-бе до +3 СТакимпозволяехраненииее товар образом, предл снизить потер и обеспечивает ых качествемый спосооркови прихранение Изобретение относится к сельскомхозяйству, в частности к способамхранения сельскохозяйственной продуции. Известен способ хранения м лючающий размещение корнекл в в полиэтиленовых мешках и е их с принудительной венти ей 1 .0Недостатком известного способа является то, что в закрытых полиэтиленовых мешках происходит конденсир вание влаги на стенках мешка, что приводит к порче корнеплодов.Известен также способ хранения 1 моркови, включающий размещение корнеплодов в открытых полиэтиленовых мешках и хранение их при температуре от 0 до -1 оСС 21Однако известный способ недоста точно эффективен.Цель изобретения - повышение эффективности способа. Способ осуществляется следующобразом. Овощи, например морковь, насыпают в стандартный контейнер, выполненный из полиэтилена, Затем сверху открытую часть контейнера присыпают песком слоем 2-5 см. Предварительно песок смешивают с опилками, пропитанными 5-10-ным раствором 2,3-бензопиррола. Причем песок смешивают с опилками в равных частях. Укрытые таким образом овощи полностью изолируются от окружающей среды. Дыхание моркови осуществляется через песок, который является своего рода газоселективной неорганической мембраной. Наличие такой мембраны обеспечивает создание регулируемой газовой среды с небольшим содержанием кислорода. Такая мембрана, благодаря обработке опилок 5"10-ным раствором индола, предохраняет продукты от порчи. Продукты хранят при температуре от 0884619 Формула изобретения 0 Составитель Л.КвардаковаТехред Ж.Кастелевич Корректор ЕРошко Редактор С.Крупенина Заказ 10299/2 Тираж 703 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж"35, Раушская наб., д. 4/5 филиал ППП Патент, г. Ужгород,ул. Проектная, 4 Зкономический эффект на один стандартный контейнер при загрузке его 650 кг моркови составляет по сравнению с известным способом хранения 5-6 рублей, а при хранении 650 т моркови эффект составляет соответственно 5-6 тыс.руб.5 Способ хранения корнеклубнеплодов, преимущественно моркови, включающий размещение корнеклубнеплодов в открытых полиэтиленовых мешках, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения эффективности способа,корнеклубнеплоды в открытой частимешка присыпают песком слоем 2-5 см,смешанным в равных частях с опилками,пропитанными 5-10-ным раствором2,3-бензопиррола.Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1, Картофель и овощиф, 1975,9 11, с. 22.23.2, Хранение плодоовощей, торговляплодоовощами, Обзорная информация,ЦНИИНТЗторговли, М., 1980, с. 35-36
СмотретьЗаявка
2946199, 19.06.1980
ЦЕНТРАЛЬНАЯ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ КОНСТРУКТОРСКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЛАБОРАТОРИЯ ХИМИЗАЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА МСХ СССР
КАЛАЧЕВ СЕРГЕЙ ЛЕОНИДОВИЧ, НИКИТАЕВ АНАТОЛИЙ МИХАЙЛОВИЧ
МПК / Метки
МПК: A01F 25/00
Метки: корнеклубнеплодов, хранения
Опубликовано: 30.11.1981
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-884619-sposob-khraneniya-korneklubneplodov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ хранения корнеклубнеплодов</a>
Предыдущий патент: Устройство для обмолота риса
Следующий патент: Кагат сахарной свеклы
Случайный патент: Зубчатая передача