Способ комплексного использования дрожжей при получении эргостерола
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Текст
Я 8)613 Класс 12 р, 17 ве СССР 1 ;,;ь,;5 0("р( +СГЛЛ% описдник изов кт К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУА. Э Смирнова и Н, П, Комарова СПОСОБ КОМПЛЕКСНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДРОЖЖЕЙПРИ ПОЛ)ЧЕНИ 11 ЭРГОСТЕРОЛАЗаявлено 16 июля 1949 г. за Хо 400890 в Гостехнику СССРДрожжи являются основпь)м видом сырья для получения;)ргостерола, который после превращения в витамин Де широко применяется и различных отраслях народного хозяйства.Недостатками известных способов получения:)ргостерола явля)отся в одних случаях - разрушение и невозможность использования имеющихся в дрожжах белков, витаминов г 1)уипы В и,ц)угих веществ, и и Г;ругих случаях в денатурац белков и большой расход спирта.Описывяемьш спосоо комплексиого испол 1,30 вянп 51 дро)кже 13 прГ получепиц эргостерола устраняет указяпнь(е недостятьз и )н)вышает содержание зргостерола и остающсйс 5 ,н)сл( от;еления Явтолизата мас(е и два раза по сравнению с количеством эргостерола в исходных д 1)0)к)кях.Особенность спосооя зяклочяетс 51 в тОм, что вьсупеииые;Г 1)0)к)кп рязоавляют водой, подвергают явтолизу, разделяют иа цеитри 4)угах пя раствор, содержащий витамины группы В ком(лекс и водорастворпмые белки, являющшся после увариваиия белково-витаминными конц(птрятом, а с другой сто)оны - на содержащую эргостерол дрожжевую массу, из которой эргостерол выделяют об 1,)чиь 1 м путем.Комплексцое использование дрож;кей ири получеипи э)го(т( роляпо описываемому способу осуп(ествляОт следующим образом, Пекарские дрожжи высушивают прп те.,1 иературе в пре;Г(лах от 3( до 8(1 . Нри сушке оболочка клетки становится оолее проницаемой: к)со( тог(ь под влиянием сушки в болынои мере ииактивирук)тс 51 фермепты зпмяз 1 того комГлекса, тем самым усиливает( я деяте 1 ы 10( ть прот(олитиГескп х ерментов, Вследствие этого работа по рясщеилс нп)о б(яков может быть выполнена в течение 2 час, вместо обычно применяемого 18- и 72- Ясового автолиза. Для автолизированпя высушепиь.е дрожжи сме)НГГвают с пятикратным количеством воды и при пеире 1)ывпом помешиваици нагревают до температурь 1 42, П)и этой темиеряту)и и непрерьшпом пометниваипи суспензи 1 о дрожжей и воде в)д(1 р;кигя)от в тече)пе.й 866182 час, затем охлаждают ц отделяют жидкую фазу от остальной массы. Отделение автолизированных дрожжей производят на центрифуге сепараторпого типа с приспособлениями для отвода жидкости и осадка, Оставшиеся после автолизата дрожжи один пли два раза обрабатывают водой для более полного извлечения белков и витаминов В комплекс. Автолизат совместно с промывноц водой упарнвают под вакуумом до содержания 50 - 55% сухих веществ, Полученный концентрат, содержащий вц= тамины В комплекс и белки, может быть использован для пищевых, кормовых "целей, как белковая питательная среда для выращивания микроорганизмов. Оставшаяся дроткжевая масса составляет 40 - 50% сухом вещества от исходных дрожже Эргостерол водой не извлекается, поэтому концентрация его в оставшихся дрожжах в два раза выше обычного, Выделение эргостерола цз сырья, обогащенного эргостеролом, лроизвод 5 т цзнесттть путем.Предмет изобретенияСпособ комплексного использования дрожжей прп получении эргостерола, о т л п ч а ю щ ц й с я тем, что высушенные дрожжи разбавляют водоц, подвергают автолизу, разделяют на центрифугах на раствор, содержащий витамины группы В комплекс и водорастворимые белки, являющийся после уварпванця белково-витаминным концентратом, а с другой стороны - на содержащую эргостерол дрожжевую массу, из которой эргостерол выделяется ооычным путем,Комитет но делам изобретений и открытий ври Совете Мнннетров СССРРедактор А, В, НечайкнйИнформационно-издательскии отдел. Поди. к неч. 29/111-1960 г. Объем 0,17 и, л, Заказ 2719. Тираж 250, Цена 25 коп. Гор Алатырь, типография М 2 Министерства культуры Чувапеной АССР.
СмотретьЗаявка
400890, 16.07.1949
Комарова Н. П, Смирнова А. Э
МПК / Метки
МПК: C07J 9/00
Метки: дрожжей, использования, комплексного, получении, эргостерола
Опубликовано: 01.01.1950
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-86618-sposob-kompleksnogo-ispolzovaniya-drozhzhejj-pri-poluchenii-ehrgosterola.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ комплексного использования дрожжей при получении эргостерола</a>
Предыдущий патент: Способ герметизации бутылок
Следующий патент: Способ улучшения хлебопекарных свойств зерна пшеницы в процессе сушки
Случайный патент: Способ получения мезоалкоксиметил-порфиринов