Способ определения концентрации микроорганизмов

Соез СоветскихСоциалистическихРеспублик ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ(5)М. К.ч. С 12 й 1/04 Ъеударетааакы 1 камктет СССР аф делам изобретений и атхрыткй(72) Авторы изобретения Р.Ю, Снмутис и Ю.-К.Ю. Станишкис гКаунасский политехнический институт им. А. Снечкуса,;,(7) Заявитель 54) СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КОНЦЕНТРАЦИИ МИКРООРГАНИЗМОВх=ц к 1 ю ф)-кр, ц) Ясо, Изобретение относится к биоинженерии и может быть использовано в микробиологической промьппленности,Известен способ определения концентрации микроорганизмов в процессе5культивирования дрожжей, предусматривающий измерение скорости потреблениякислорода и скорости выделения углекислого газа1 .Недостатком извесеного способаявляется малая эффективность применения, так как он требует непрерывногоинтегрирования получаемых данатх ичерез определенное время вызывает заметные ошибки.Цель изобретения - повьппение точности определения.Указанная цель достигается тем,что, при осуществлении способа определения концентрации микроорганизмовв процессе культивирования дрожжей,предусматривающвм измерение скоростипотребления кислорода и скорости вьще"ления углекислого газа, дополнительно измеряют скорость потребления азота микроорганизмами, а концентрациюпоследних определяют иэ следующей заввисимости где,. Х - концентрация микроорганизмов;о- скорость потребления кислорода;Я - скорость вьщеления угле-С 02кислого газа- скорость потребления азойта;К(, К - коэффициенты пропорциональ 60 с- функция вариации путей ме 10/ таболизма.При осуществлении способа концентрацию о ределяютнепосредственно в Мо мент измерения, по текущим значениям параметром, избегая постоянного ннтег.865902 Формула изобретения ССО Х=О) К -К 91,о, Ссог Ьсойоф) Составитель Н. АрцыбашеваРедактор С. Патрушева Техред М.Рейвес Корректор Г.Решетник Заказ 7991 38 Тираж 531 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб., д 4/5 Филиал ППП Патент , г. Ужгород, ул, Проектная, 4 рирования или суммирования соответствунзцих значений, в результате чего значительно повышается точность и устойчивость измерений.П р и м е р, 6 ферментерах емкостью 100 л периодическим способом выращивают пекарные дрожжи БассЬагощусеэ сегеч 51 а 1скорость потребления кислорода О. г/л и скорость выделениячауглекислого газа 0-о/л определяют 10 ,используя магнитный и оптико-акустический газоанализаторы. Так как источником азота в подготовленной среде является сульфат аммония, то при усвоении дрожжами радикала МНсреда под кисляется и скорость подачи 207-ной аммиачной воды 011 г/л.ч для поддерНжания постоянного рН среды используется как значение, пропорциональное скорости потребления азота Ч г/л ч уО Концентрацию микроорганизмов определяют из соотношения ,1), зара нее определив коэффициенты пропорциональности для данно о процесса х:1549 (1 ( )-260(О соФункция ц ) имеет значение больше единицы, когда начинается спиртовое брожение дрожжей, В данном случае ее определяют следующим образом Реализация способа определения микроорганизмов обеспечивает повышение точности определения в пределах на 12-157, исключает необходимость непрерывного интегрирования текущих данных, а также обеспечивается возможность регулирования заданной концентрации микроорганизмов с болеевысокой точностью, за счет чего создается возможность ведения процессабиосинтеза на оптимальном уровне, чтов конечном итоге позволяет увеличитьвыход биомассы и снизить затратыпитательного субстрата. Способ определения концентрации микроорганизмов в процессе культивирования дрожжей, предусматривающий измерение скорости потребления кислорода и скорости выделения углекислого газа,:о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения точности определения, дополнительно измеряют скорость потребления азота микроорганизмами, а концентрацию пос ледних определяют из следующей за- висимости где Х - концентрация микроорганизмов;0 - скорость потребления кислоЪ рода;0. - скорость выделения углекисСо лого газа",Я.- скорость потребления азота;К К - коэффициенты пропорциональ 2ности 1--функции вариации путем меф 01 таболиэма.ОИсточники информации,принятые во внимание при экспертизе1. ЕаЬг 5 се О,И., НцарЬгеу А.Е.кеа 1-йанпе Езс 1 щайоп об АегоЬсЬайсЬ Гегеепйа 1 оп Вова 55 сопэеоФгайоп Ьу Сошропепй Ва 1 ап 5 пд. А 1 Сбе