Способ автоматического управления процессом маслообразования

Номер патента: 718061

Авторы: Виноградов, Мухин

ZIP архив

Текст

-4-А" Н И Е О ПИЗОБРЕТЕНИЯ 718061 Союз Совотскик Социалистических Республик(43) Опубликовано 28.02.80. Бюллетень8 (45) Дата опубликования описания 28.02.80 о делам изобретений и открытийвторызобретения А. Виноградов и А. А. Мухи 1) Заявитель Всесоюзный научно-исследовательский и экспериментально-конст рукторский институт продовольственного машиностроения СПОСОБ АВТОМАТИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМ МАСЛООБРАЗОВАН ИЯ е и пос ормула изобретени Изобретение отн чной и пищевой про о к технологическом я масла.Известен способ автоматического управ ления процессом производства пищевых жиров, предусматривающий регулирование подачи хладагента в скребковый охлади- тель в зависимости от давления продукта перед ним 11. 10Недостатком способа является то, что изменение гидравлических сопротивлений в обработнике маслообразователя, возникающих при регулировании интенсивности тепловой и механической обработки в нем, сни жает точность управления процессом и тем самым качество готового продукта.Целью изобретения является повышение точности управления процессом маслообразования путем исключения влияния изме нения гидравлических сопротивлений в обработнике, возникающих при регулировании интенсивности тепловой и механической обработки продукта в нем.Цель достигается тем, что в предлагае мом способе управления процессом масло- образования дополнительно измеряют давление продукта после скребкового охладителя, а подачу хладагента в скребковый охладитель осуществляют по величине раз ности давлении продукта пер д ле скребкового охладителя.На чертеже показана принципиальная схема реализации способа.Установка включает в себя насос-дозатор 1, скребковый охладитель 2, обработник 3,Высокожирные сливки насосом-дозатором 1 подают при стабилизированной начальной температуре в скребковый охлади- тель 2, где они охлаждаются до температуры 13 - 15 С, после чего сливки поступают в обработник 3 и далее направляются на р асф асо вку.Регулирование подачи хладагента в скребковый охладитель 2 осуществляют с помощью датчиков 4 и 5 давления, установленных соответственно на линии продукта перед ним и после него, регулирующего прибора 6 и исполнительного механизма 7.Такой способ автоматического управления процессом маслообразования позволяет более стабильно получать продукт с заданными структурно-механическими свойствами, определяющими качество вырабатываемого продукта. Способ автоматического управления процессом маслообразования в установке,718061 Влод продующею сла авитель А. БурсианКорректор Л, Орлова Редактор Л, Павл Изд,171ного комит Москва, Ж Заказ 2923/14НПО Поиск Государст1130 ипография, пр, Сапунова,включающей скребковый охладитель и обработник, предусматривающий регулирование подачи хладагента в скребковый охладитель в зависимости от давления продукта перед ним, отличающийся тем, что, с целью повышения точности управления процессом путем исключения влияния изменения гидравлических сопротивлений в обработнике; возникающих при регулировании интенсивности тепловой и механической обработки продукта в нем, дополнительно измеряют давление после скребкового охладителя, а подачу хладагента в скребковый охладитель осуществляют по 5 величине разности давлений продукта перед и после скребкового охладителя,Источники информации,принятые во внимание при экспертизе 1. Авторское свидетельство СССР 10456597, кл. А 015 15/00, 1973,Тираж 729 Подписное СССР по делам изобретений и открытий Раушская наб., д. 4/5

Смотреть

Заявка

2570745, 13.01.1978

ВСЕСОЮЗНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ И ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНО КОНСТРУКТОРСКИЙ ИНСТИТУТ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО МАШИНОСТРОЕНИЯ

ВИНОГРАДОВ АНДРЕЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ, МУХИН АЛЕКСАНДР АНДРЕЕВИЧ

МПК / Метки

МПК: A01J 15/00

Метки: маслообразования, процессом

Опубликовано: 29.02.1980

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-718061-sposob-avtomaticheskogo-upravleniya-processom-masloobrazovaniya.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ автоматического управления процессом маслообразования</a>

Похожие патенты