Кофеварка
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 688175
Авторы: Кононенко, Пукас, Стрельченко, Чугунов
Текст
(688175 Союз Советских Социалистических Республик.09,79. Балл ОпубликованоДата опублико ень ЛЪ 3 30.09.79 по делам изобретен крыти ия описани 2) Авторы изобретени боенко и 3. Г. Чугуно В. И, Стре В. Пук юнен,А,1) Заявитель евскии филиал Всесоюзного научи института технической э исследовательетики) КОФЕВАРКА пфонная трубка онец 8 которой ере 3. На выхотрубке 9 размеасполояена7, нижний аварочной к ной камеры О.работает Изобретение относится к обтехники, в частности к устприготовления кофе.Известна кофеварка, содеряащая последовательно установленные один над другим резервуар для нагрева воды, заварочную камеру с псрколятором, камеру для готового напитка, а также клапан для регулирования подачи воды 1.Однако в этой кофеварке экстракция происходит при температуре воды 100 С и поэтому экстрактивные вещества извлекаются неполностью.Целью изобретения является лучшее извлечение экстрактивных веществ путем проведения экстракции прп повышенном давлении,Поставленная цель достигается тем, что в резервуаре для нагрева воды расположена изогнутая сифонная трубка с яиклером, один из концов которой расположен в заварочной камере, а клапан размещен на выходе из последней.На чертеже изображена предложенная кофеварка, общий вид в разрезе.Кофеварка состоит из рсзсрвуара 1 для нагрева воды, в котором размещены электронагревательные элементы 2, заварочной камеры 3 с перколятором 4, камеры 5 для готового напитка. В резервуаре 1 для нагрсва воды р сб с жиклерокразмещен в з акдс из завароч в5 щен клапан 1Кофсварка следующим образом.Прп закнпанип воды в резервуаре 1 парчерез жпклер 7 поступает в заварочную ка- О мер 3, где, кондснсируясь, равномерно увлаяняст и прогрсваст кофе в перколяторе 4. При этом благодаря наличию жиклера и клапана 10 давление в заварочной камере и резсрвуаре выравнивается и на перколяб тор подается псрсгрстый пар. Когда давление в обеих камерах достигает заданной величины, открывается клапан 10 и в заварочную камеру по трубке б поступает вода, имеющая благодаря созданному избыточно О му давленшо температуру выше 100 С. Вода, взаимодействуя с кофе, насыщается вкусовыми и ароматическими веществами н стекает в камеру 5 сбора напитка через трубку 9.Так как из-за наличия в заварочной камсре клапана на псрколятор поступаст перегретыйар и вода при температуре свыше 100 С, то наряду с равномерным пропарпванисм кофе и ооогрсвом заварочной ка- ЗО меры происходит более интенсивное экстра688175 Формула изобретения Составитель В. ЯковенкоРедактор Н. Хубларова Техред Т, Писакина Корректор Л. Орлов Заказ 2207/5 Изд.584 Тираж 549 ПодписноНПО Поиск Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5 Типография, пр, Сапунова, 2 гирование вкусовых и ароматических веществ, Напиток получается крепким, ароматным и горячим.Наличие. толстостенной камеры для сбора напитка и трубки в выходной части заварочной камеры, опущенной до дна камеры для сбора напитка, обеспечивают его охлаждение до 90 - 98 С, препятствуя тем самым выходу ароматических веществ в атмосферу. Кофеварка, содержащая последовательноустановленные один над другим резервуар для нагрева воды, заварочную камеру и камеру для готового напитка, а также клапан для регулирования подачи воды, о тл и ч а ю щ ая ся тем, что, с целью лучше го извлечения экстрактивных веществ путемпроведения экстракции при повышенном давлении, в резервуаре для нагрева воды расположена изогнутая сифонная трубка с жиклером, один из концов которой распо О ложен в заварочной камере, а клапан размещен на выходе из последней.Источники информации,принятые во внимание при экспертизе 1. Патент США3442199, кл, А 473 15 31/00, опубл, 19 б 9.
СмотретьЗаявка
2617593, 23.05.1978
КИЕВСКИЙ ФИЛИАЛ ВСЕСОЮЗНОГО НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОГО ИНСТИТУТА ТЕХНИЧЕСКОЙ ЭСТЕТИКИ
ПУКАС ВЛАДИМИР ВАСИЛЬЕВИЧ, КОНОНЕНКО АЛЕКСАНДР ГРИГОРЬЕВИЧ, СТРЕЛЬЧЕНКО ВАСИЛИЙ ИВАНОВИЧ, ЧУГУНОВ ЭДУАРД ГЕОРГИЕВИЧ
МПК / Метки
МПК: A47J 31/00
Метки: кофеварка
Опубликовано: 30.09.1979
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-688175-kofevarka.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Кофеварка</a>
Предыдущий патент: Прибор для определения размеров и формы стопы и голени
Следующий патент: Сковородник
Случайный патент: Кожухоблочный теплообменник