Электроплазмолизатор для растительного сырья
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 641956
Авторы: Вайншток, Гатин, Корсунский
Текст
Союз Советских Соцнапистнцесних РеспубликОп ИСАНИЕИЗОБРЕТЕН ИЯ И АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ ц 641956(51) М. КлА 23 М 1/00 Гввуаврственный квинтет СССРве делам нэебретенхй н еткрнтнй(72) Авторы изобретения Одесское спеднальное конструкторско-технологическое . бюро продовольственного машиностроения(54) ЭЛЕКТРОПЛАЗМОЛИЗАТОР ДЛЯ РАСТИТЕЛЬНОГОСЫР ЬЯ Изобретение относится к пищевой промышленности н может быть использовано,например, в технологических линиях производства плодоягодного сока,Наиболее близким по технической сущности н достигаемому эффекту к предла-гаемому является электроплазмолиэатордля растительного сырья содержащийзагрузочный бункер н укрепленные навращающихся валах электроды 11,Недостатком электроплазмолнэатора тоявляется низкая эффективность захватаэлектродами плодоягодной меэгн, склоннойк комкообразованню например яблочноймезгн, поступающей в электроплаэмолнзатор после стекателя сока,т 5Целью изобретения является повышениеэффективности работы путем улучшениязахвата сырья,Бель достигается тем, что в предлагаемом электроплазмолнэаторе электродыимеют форму конусов, расположенных так,что нх вершины обращены одна к другой,а образующие, в месте нх наибольшего 2сближения, параллельны, Прн этом электроды установлены с возможностью ре гулнровання зазора между ними.На фиг, 1 схематично изображен предлагаемый электроплазмолнэатор, общий внд; на фиг, 2 - сечение по А-А на фнг, 1 на фнг, 3 - развертка передней стенки загрузочного бункера с выреэамн для прохода конусных электродов,Электроплаэмолнэатор содержит два конусных электрода 1, укрепленных на валах 2, которые расположены так, что нх вершины обращены одна к другой, а образующие в месте нх наибольшего сближения параллельны н образуют щелевой эазорЮ, который может регулироваться в соответствии с необходимой величиной градиента потенднала для электрообработкн сырья, Электроды 1 через валы 2 н устройство токоподвода 3 подключены к источнику питания (не показан), Между электродамн 1 расположен загрузочный бункер 4,1 выполнен641956 ный из диэлектрического материала, свырезами в боковых стенках в зоне захвата и электрообработки сырья,Электроплазмолизатор работает следующим образом, Подлежащее обработке сырье подается в загрузочный бункер 4, захватывается вращающимися встречно конусными электродами 1 и увлекается в сужающийся межэлектродный зазор, где подвергается электроплазмолизу, а затем удаляется из бункера 4 в зоне вновь расширяющегося межэлект)одного зазора. Степень сужения криволинейного клинового зазора определяется величиной угла у вершины конусных электродов 1 и выбирается в зависимости от консистенции сырья,)Формула изобретения1, Злектроплазмолизатор для растительного сырья, содержащий загрузочный бункер и укрепленные на вращаюшихся валах электроды, о т л н ч аю щ и й с я тем, что, с целью повышения эффективности работы путемулучшения захвата сырья, электроды имеют форму конусов, расположенных так,)о что их вершины обращены одна к другой,а образующие, в месте их наибольшегосближения, параллельны,2. Электроплазмолизатор по п, 1,отличающийся тем,чтоэлектроды установлены с воэможностьюрегулирования зазора между ними,Источники информации, принятые вовнимание прн экспертизе;1, Авторское свидетельство СССРщ М 286491, кл, А 23 М 1/00, 1969,
СмотретьЗаявка
2508646, 15.07.1977
ОДЕССКОЕ СПЕЦИАЛЬНОЕ КОНСТРУКТОРСКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ БЮРО ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО МАШИНОСТРОЕНИЯ
КОРСУНСКИЙ ИОСИФ РУВИМОВИЧ, ВАЙНШТОК ЮРИЙ ГРИГОРЬЕВИЧ, ГАТИН АНАТОЛИЙ ИЛЬИЧ
МПК / Метки
МПК: A23N 1/00
Метки: растительного, сырья, электроплазмолизатор
Опубликовано: 15.01.1979
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-641956-ehlektroplazmolizator-dlya-rastitelnogo-syrya.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Электроплазмолизатор для растительного сырья</a>
Предыдущий патент: Пресс для обезвоживания растительных объектов
Следующий патент: Фоноэнтерограф
Случайный патент: Устройство для многоточечной сигнализации