Способ получения эфирного масла из цветков розы

639923 Союз Советских Социалистических Республикь 4 о делам изобретен и открытий 5) Дата опубликова писания 30.12.78(72) Авторы изобретен П, С. Буг кий, Е, И, Бобраков, В. Н. Мельникови С. А. Резниковаственное объединение по эфиромасличнымкультурам и маслам 71) Заявитель чно-произво 54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЭфИРНОИЗ ЦВЕТКОВ РОЗЫ СЛ эфиромаслично к способам Изобретение относится к ному производству, а имен получения эфирного масла. Известен способ получения эф ла из цветков розы путем ф цветков в солевом растворе, п ляции ферментированных цветко ного гидролиза отходов 1. В этом способе цветы ферментирую растворе поваренной соли, а для гидрол используют соляную кислоту. Известно, что при действии соляной лоты на гераниол образуется линалил рид, геранилхлорид, при ее действи цитронеллол происходит замещение ги ксильной группы на хлор и одноврем частичное присоединение кислоты к эт новой связи, а при действии на лина образуется геранилхлорид. Все эти продукты не свойс ному маслу и не являются аро что ухудшает качество получа Целью изобретения являетс качества гидродистилляционн лизного масел, а также удеш цесса. С этой целью в качестве солевого ра ра используют 3,5 - 7%-ный раствор се кислого калия, а гидролиз ведут в.2 10%-ном растворе серной кислоты.ирного масерментации 5 дродистилв и кислоткис- хлои на 15 еол твенны эфирматическими, емого масла.я улучшение ого и гидроевление проство- рноГосУдарственный комитет (23) П и При действии на терпеновые спирты серной кислоты изомернзация происходит в незначительной степени, в основном в атерпенеол и терпингидрат, которые являются ароматическими продуктами и лишь в незначительной степени влияют на качество получаемого масла.При ферментации в растворе сернокислого калия получается масло высокого качества с содержанием терпеновых спиртов 28 - 33% при содержании их в свежих цветках 36 - 42%.Кроме того, присутствие сернокислого калия, в отличие от других солей, предотвращает образование летучих органических кислот, которые делают эфирное масло кислым, ухудшают его парфюмерные качества.Предлагаемый способ осуществляют следующим образом.Емкость с мешалкой заполняют раствором сер нокислого калия концентрацией 3,5 - 7%, подогретым до 50 С, и загружают цветки розы в соотношении 2: 1. Массу хорошо перемешивают и подвергают ферментации в течение не менее 3 ч. Затем проферментированное сырье подвергают гидродистилляции, отгоняя эфирное масло,В отходы после гидродистилляции заливают техническую концентрированную сер639923 засолены, содержат ряд ценных веществ, в частности калий, и могут быть использованы как удобрения.П р и м с р, цля ферментацип пспользо вался 3,5% -пый раствор сернокпслого калия, а для гидролиза - 2,50/з-ный раствор серной кислоты. Результаты сведены в таблицу, где указаны также результаты способа с использованием соответствс ио пова рснной соли и соляной кислоты. ферментация в 20%-ном растворе 1 ЧаС 1г Ферментация в 3,5% ном раст воре К,ЯО, Гидролиз с 2,5%-нымраствором Н,ЯО,Гидролиз с НС 1 РН 2-2,5%Г 1 оказателп Выход эфирного масла, % 0,1037 0,0646 0,1132 0,0674 1037 Выход эфирного масла пз 1 тсырья, г 1132 674 Суммарный выход эфирногомасла из 1 т сырья, г Г 683 (1110% 1 1806 (107, 3% ) Выход эфирного масла в %к контролю 64,9 100 62,3 109,1 5,3 - 7,6 Содержание терпеновых спиртов в масле, % до 18 7,7 - 16,0 28 - ЗЗ Содержание р-ФЭС в масле, % 75 - 85 55 - 70 70 - 85 Количественные данные отсутствуют625 168,4 1(оличество реактивов для переработки 1 т сырья, кг 4,5 15,1 3,0 62,5 Затраты на реактивы для переработки 1 т сырья, руб. 1(ак видно из проведенной проверки, предлагаемый способ позволяет увеличить выход и значительно улучшить качество гидродистилляционного и гидролизного масел по содержанию основных компонентов, 15 при этом затраты на переработку одной тонны сырья снижены только за счет стоимости реактивов более чем на 60 руб. Формула изобретения20Способ получения эфирного масла из цветков розы путем ферментацни цветков в солевом растворе, гидродистилляции ферментированных цветков и кислотного гидролиза отходов, отличающийся тем, 25 Составитель Н. Коровяковская Редактор М. Дмитриева Техред С, Антипенко 1(орректор 3. ТарасоваЗаказ 2356/4 Изд.811 Тираж 502 Подписное НПО Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж-З 5, Раушская наб., д. 4/5Типография, пр. Сапунова, 2 ную кислоту из расчета создания ее концентрации в растворе 2,5 - 10% в пересчете на первоначальный вес раствора, и подвергают гидролизу при 80 в 1 С в течение 1 - 3 и, Затем выделенное прп гидролизс эфирное масло отгоняют с паром, а отходы нейтрализуют раствором щелочи илп раствором аммиака в расчете а нейтрализацию залитого количества серной кислоты,Полученные после гидролиза отходы не что, с целью улучшения качества гидродистилляционного и гидролизного масел, а также удешевления процесса, в качестве солевого раствора используют 3,5 - 7%-ный раствор сернокислого калия, а гидролиз ведут в 2,5 - 10%-ном растворе серной кислоты.Источники информации,принятые во внимание прп экспертизе 1. Тютюнник В. И. и др. Изучение возможности выделения эфирного масла из отходов розы путем гидролиза. - Технология переработки эфиромасличных культур, Сборник научных трудов ВНИИЭМК, Симферополь, 1971, с, 132 - 134,