Гомогенизирующая головка для жидкихпродуктов
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 438432
Авторы: Генералов, Мухин, Тарноруцкии, Экспериментально
Текст
О П И С А Н И Е п 11 438432ИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз СоветскииСоциалистицескииРеспублик2 (21) 1828615/28-13 2) Заявлено ением заявки с присо осударстеенный комитеСовета Министров СССРоо делам изобретенийи открытий риорит Опубликовано 05,08.74, Бюллетень2 34(088.8 УДК Дата опубли ания описания(71) Заявитель А, А. Мухин, А. Ф, Генералов и Р, Б Всесоюзный научно-исследовательский иконструкторский институт продовольственн Тарноруцкииспериментальноо машиностроен 4) ГОМОГЕНИЗИРУЮЩАЯ ГОЛОВКА ДЛЯ ЖИДКИ ПРОДУКТОВому ыш- го- прок технологическй пищевой проммогенизирующимдля молочных нис относится ию предприят а именно к го могенизаторов ющие головки,шпиндель.ке кинематичеопла жидкостивследствие чегогомогенизации. гомогенизиру корпус, сопло и в такой голов текающей из с неполностью,низкий эффекткая ис- наС целью устранения указанного недостатка предлагаемая гомогенизирующая головка снабжена дополнительным соплом со шпинде лем, при этом оба сопла расположены соосно, одно напротив другого, а конические концы шпинделей имеют винтовую нарезку одного направления.На фиг. 1 изображена предлагаемая голов ка; на фиг, 2 - узел 1 на фиг. 1.Головка содержит два сопла 1 со шпинделями 2, заключенные в корпус 3 и расположенные соосно одно напротив другого. между сопла- степень дисПутем изменения расстоянми можно получить различиперсности продукта. едмет изобрет нцы шпинделей 2, входящие1, имеют многозаходную коую нарезку 4 одного направлирования расстояния между я прокладки 5,Конические к в отверстия соп ническую винто ления. Для регу соплами имеютс Изобретоборудоваленности,ловкам годуктов.ИзвестидержащиеОднакоэнергия используетсяблюдается Гомогенизирующая г а работает сле. дующим образомЖидкость, подлежащая гомогенизации, под высоким давлением через коллектор 6 поступает в отверстия сопл 1 и проходит в узких щелях между коническими концами шпинделей 2 и стенками сопл, в это время происходит ее гомогенизация. Одновременно благодаря наличшо винтовых нарезок 4 жидкость приобретает вращательное движение. Так как сопла установлены одно напротив другого, то вращение потоков происходит в противоположных паправлениях, На выходе из сопл происходит сталкивание противоположно закрученных потоков, В результате этого появляются тангенциальные силы, способствующие диспергированию жировых шариков молока, и интенсификация кавитационных явлений, которые повышают эффективность процесса гомогенизации,Гомогенизирующая головка для жидки продуктов, например молока, содержащая кор пус, сопло и шпиндель, отличающаясКорректор Т. Гревцова Редактор Л. Гончарова Заказ 3715/6 Изд.125 Тираж 651 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий Москва, Ж.35, Раушская наб., д. 4/5Типография, пр. Сапунова, 2 тем, что, с целью повышения эффективности процесса гомогенизации, она снабжена дополнительным соплом со шпинделем, при этом сопла расположены одно напротив другого, аконические концы шпинделей имеют винтовуюнарезку одного направления.
СмотретьЗаявка
1828615, 11.09.1972
Мухин, А. Ф. Генералов, Р. Б. Тарноруцкии Всесоюзный научно исследовательский, экспериментально конструкторский институт продовольственного машиностроени
МПК / Метки
МПК: A01J 11/16, B01F 5/08
Метки: головка, гомогенизирующая, жидкихпродуктов
Опубликовано: 05.08.1974
Код ссылки
<a href="https://patents.su/2-438432-gomogeniziruyushhaya-golovka-dlya-zhidkikhproduktov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Гомогенизирующая головка для жидкихпродуктов</a>
Предыдущий патент: Масс-спектрометр
Следующий патент: Перемешивающее устройство
Случайный патент: Барабанная сушилка для дисперсных материалов