Способ варки варенья

Номер патента: 516939

Опубликовано: 05.06.1976

Авторы: Дубинский, Исаев

МПК: G01N 1/10

Метки: аппаратов, вакуумом, давлением, отбора, проб, работающих

...работы аппарата под избыточным давлением) или создают в нейвакуум (в случае работы аппарата под вакуумом). Когда давление ,вакуум) в камере 4 Останет равным давлонг ю в аппарате, электроконтактный манометр (на чертеже не показал), который подсоединен к верхнему отверстию и;тудора 25, дает сигнал па подачу сжатого воздуха в пневмоцилиндр через 45штуцер 26 ", на сброс воздуха из цилиндрачерез цгт,.:.мр 2:.1 р"., этом шток цилиндра7 поднимается и рычансгая система 5 откидывает кры:пку "Упор штока 28, дости 1 -пув крайнего верхне"о положения, замыкает 50выключател; 30, катар чй оклю".ает электромотор , на че 1-.тежоо г оказан) механизма11. Шестеоля 12 начинает вращаться, иштанга ".,пускаетсгг,Устройство 34, которое удерживается 55фиксатором...

Номер патента: 852445

Опубликовано: 07.08.1981

Авторы: Алексеев, Вишнев, Мосунов, Синолицин

МПК: B22C 9/03

Метки: вакуум-процессу, литьяпо, поточного

...опок, на каждой секции 16 установлены по два поддона 22 с шибером 23. Поддоны 22 предназначены для установки на них рорм 24.На каруселях 5 и 7 изготовления полу- форм верха и низа на радиальных направляющих 25 установлены подмодельные плиты 14 с моделями для изготовления одинаковых или разных отливок. Подмодельные плиты 14 выполнены с возможностью перемещения посредством привода 26 по радиальным направляющим 25 на опорное перекрытие 13 для полуформы верха и перекрытие 15 для полуформы низа.В акуумные каналыот подмодельных плит 14, установленных на столах каруселей 5 и 7, соответственно соединены с коллекторами 4 и 6, которые, так же как и коллектор 8 заливочной карусели 9, имеют уплотнения 27 на стыке с буртами секций 1 - 3 оси...

Номер патента: 1652023

Опубликовано: 30.05.1991

Авторы: Ильницкий, Ниязбеков, Поповян, Фельдман, Щедрина

МПК: B22C 9/02

Метки: вакуум-процессу, замкнутая, изготовленных, линия, транспортировки, форм

...сетью, а талежки конвейера соединены между собой армированными шлангами и подсоединены с электромагнитными клапанами к опокам. Применение изобретения позволит исключить дополнительные механизмы, служащие для передачи вакуума движущимся формам с многократными подсоединениями. 1 з.п. ф-лы, 2 ил. единены с контактной сетью 5, а тележки конвейера соединены между собой армированными шлангами 6 и подсоединены шлангами 7 с электромагнитными клапанами 8 к опокам 9,Линия транспортировки вакуумных форм работает следующим образом.Установленные на тележках 1 вакуумные насосы 3 включаются и создают в замкнутой полости тележек 1 движущегося конвейера 2 рабочее разрежение. Заформованные вакуумные опоки 9 выставляются на тележки 1 движущегося...

Номер патента: 91464

Опубликовано: 01.01.1951

Автор: Калужский

МПК: A23G 3/04

Метки: варки, карамельной, конфетной, массы, непрерывной, сиропов, способа

...про. движения массы по змеевику 6 регулируется перепусканием в случае необходимости, части ее обратно в сборник 3 через задвижки-краны перепускных труб 8.Для обеспечения непрерывности процесса и наличия резервного оборудования предусматривается установка дублирующего оборудования - машины 1, бункера-сборника 3 с насосами 4.Масса, выходя из змеевика 6 аппарата, представляет собой сироп с небольшим количеством еще нерастворившихся кристаллов сахара, Для полного доваривания сироп направляется по трубопроводу 9 в вар эчный аппарат 10 - металлический резервуар с наглухо вмонтированными в него перегородками,Перегородки 11, 12 и 13 варочного аппарата несколько нс доходят до его дна, образуя внизу проход для сиропа, а перегородки 14 и 15,...

Номер патента: 306826

Опубликовано: 01.01.1971

МПК: A23B 7/08, A23L 1/064

Метки: варенья, варки, подобныхпродуктов, тому

...давлением установка дополнительно оборудуется вакуумиспарителями 68 - 70 и электромагнитнымиклапанами 71 - 76, а на вакуум-проводе 77 установлен вентиль 78.Установка работает следующим образом.При варке варенья по способу многократной варки под вакуумом и акустическими колебаниями среды отключают вакуум-испарители 68 - 70 при помощи клапанов 71 - 76 иоткрывают вентиль 78, а вакуум - провод 77 подсоединяется к системе переменного вакуума.При варке варенья по способу многократной варки под избыточным давлением и акус 5 тическими колебаниями внутри среды на установке закрывают вентиль 78 и отсоединяютварочное устройство от переменного вакуума.Для концентрирования сиропа в каждойсекции до заданных параметров включаютва 10 куум-испарители...