413932

ОПИСАН ИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ СОФА Сойетскии Социалистических РеспубликЗависимое от авт. свидетельства-Заявлено ЗО,Х 1.19(1 ( 1717907/28-13 М. К,22 Ь 5 иприсоединением за ааударатаеииеи иамитетСааета Мииистрае СССРпе делам изааретеиийи а(крепии иоритет Опубликовано 05.11. УДК 637.513.74. БоллетеньДата опубликования описания 10 Л 1.1971 Авторыизобретения А. Слепцов, Л, Р. Дубинский, А, А. Чайковскийи Д. А. Радченко Соловейч Заявите инский опытно-экспериментальный завод Продмаш ЕРХНОСТИ УСТРОЙСТВО ДЛЯ САНИТАРНОЙ ОБРАБОТКИСВИНЫХ ТУШ Изобретение относится к мясоперерабатывающей прсмышлснности, в частности к устройствам для санитарной обработки поверхности свиных туш.Известно аналогичное устройство, состоящее из корпуса с расположенными внутри него дорсунками для подачи воды, конвейера, несущего туши через корпус, резервуара для сбора воды с вертикальной сетчатой перегородкой, системы трубопроводов, соединяющих резервуар с форсунками, и установленного над резервуаром сетчатого приспособления. еспечить более эфхности туш от грязи путем введения в вотва.ом устройстве сетчалнено в виде трансородка установлена анспортера с образо- а гранул, а в отсеке я - об повер рмиса вещес лагае е выпо перег цом тр прие ка.Кроме того, корпус устроиства образован четырьмя полуцилиндрами, попарно соединенными с возможностью встречного перемещения для образования двух цилиндрических камер и с возможностью поворота вокруг вертикальых осей,Цель изобретени фективную очистку и сгоревшего эпиде ду гранул твердогоДля этого в пред тое приспособлени портера, сетчатая под выносным кон ванием отсека для установлена мешал На ттиг.изображено предлагаемое устройство, продольный разрез; на Диг. 2 - то же, вид в плане.; стросво вклочаст ко 1 пс 1, образован ный четз 1)ыя попарно сосдинснны 1 пол цилиндрами 2 5, на внутренней поверхности которых рттсполоткснт Дорсунки 6 для подачи воды, Г 1 од корпусом 1 размещен резервуар 7 для вод., разделенны перегородко 8 на два 10 отсека. Отсек 9 расположен под цилнндрамп2 и 3, а отсек 10 - под полуцилиндрами 4 и 5. Над резервуаром 7 смонтирован сетчатыйтранспортер 11, служащий для отделения грата нул от воды, а в отсеке 9 рсзергуара 7 подвыносным концом транспортера 11 установлена сетчатая перегородка 12, образующая отсек 13 для приема гранул, в котором установлена мешалка 14.2 з Отсек 10 посредством трубопровода 15 с насосом 16 сосдшс с форсунками 6, расположеннып в камере корпуса 1, образованной полуцплиндрами 4 и 5, а отсек 9 с помощью трубопровода 17 с насосом 18 подключен к 25 форсункам 6, расположенным в камере корпуса 1, образов;шной полуцилиндрами 2 и 3.Кроме того, полуцилиндры 2 - 5 установлены с возможностью поворота вокруг вертикальных осей, а для перемещения туш через 30 камеры смонтирован конвейер 19,:)оказ 1 ЗОЯ 6 Ти па)а (1 Подписио иографи, ир. Са уиова, 2 Устройство работает следующим образом.Г 1 ос,(с опалки свиные туши Л по копвейср) 19 поняд 1110 т В Откры)ыс по 1 уннлин,(1 ры 2 и 3 после чего их сдвиг(нот. В огсск 13 рсз.рву;1- рд 7 засыпают гранулировднный м 1 1 Сридл, 5 нд 11 ри 11 ер кпрон, и вклОчдют 11 сПа)лк 14.Полусинуо смесь воды и грянул ио р,)ои 110- ьоду 17 подаот к форсункам 6, р 1)споло)1:с 1- ным пд глутрсни их пов р .Иосих полунЛн ндро 2 и 3.В 1 рьВдОи)исси с бол 1,шой скоростшо из 1 рорсунок 6 с р и ВОды с Гр 1 Пул 1: и кнр(,. н, УД 11 Р(1(зт 110 повсРхности т) 1 н, о 1 ин 1 д.1 11 х О, грязи н сгорсьш 1 го апидер)Исд.Оряботянняя водя ;, сстс с грянуля,и 15 стекает Вниз и попадает ид сст)дтый зря,спортср 11, всличиня яче сстки кото ОГО осспечивдст пропуск воды и продукОв Очнс 1:н в отсек 9 рсзсргудря 7. Гр 1 нугь кднроид з: - ;ср)кива)отся и; Повср;(;ности т;)днспорер; 11 20 и поступают в отсек 13 резервуара 7.После очистки туш от грязи и егоре 1 нсго эпипсрмисд полуц)линдры 2 - 5 попарно раздвигаются и обрябот;нн)у 10 тупу поя(от в нолуци.1 индры 1 и б ля опо,1;Скнпяния Водой, 25 подаваемой из стсскд 10 трубопрогодом 15 с насосом 16.Для более равномерной и полной очистки поверхности туш попарно соединенные полуш)лпры периодически поворачивают вокруг)сртикдльных осей. П рсдмет изобретения1. Устройство для санитар ой обработки повсрхнссги свиных туш, состоящее из корпуса с расположенными в его стенках форсунками дл)1 подачи оды, 1:.оивсйера, несущего уши доль корпусд, рсзср 1)удрд ля сбора воды с 1;ертикдль:ой сс Г 1 ятт псрегородкои, системы Трубопроводов, соеиняющих резеруяр с форсун;дми, и устаноьлсшого над резервуаром сетчатого приспособления, отл и, д о ц с с с: тем, что, с нелью обеспечешгя более эффективной очистки поверхности туш от грязи и сгорешсго зписр ися путем введения в воду грянул твердого всщсствд, сстчятос приспособление выполнено в виде транспортера, сетчатая перегородка устдиовлснд под выносным концом транспортера с Оор 11 зовднием Отсека дг 1;1 приема Грд)1 ул а В осекс установлена мешалка.2. Устройство по п. 1, Отл и ч я ю ще ее я тем, что 1 орпус образован четырьмя полуцилиндрями, установленными с возможностшо ВстрснОГО перс)сн 1 сния дл(1 ООр(1 зовднн(я,1 ух цилиндрических камер и с возмо)кностью поворота вокруг вертикальных осей для равномерной обработки туш.