412444

о и й-е-к.е ИЗОБРЕТЕН ИЯ Союз СонетскихСоциалистическихРеспублик К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВ Зависимое от авт. свидетельства-М. Кл, Г 256 1/О.1971 ( 1690889/28-13) Заявлено 23.Ч с присоединением заявкиПриоритет -Государственный кометеСовета Министров СССРоо делам изобретенийи открытий 5.1,1974. Бюллетень3 Опубликовано УДК 621.565.4(088.8) а опубликования описания 02,1 Х,19 Авторыизобретени В. И. Цукерман, В. И, Рогачев, О. Г. фромзель, Л,В. В, Ларина, Г. М, Евстигнеев, Г, ф. Колодяжный,С. И, Иванченко и Р, Г. Бахтеев Всесоюзный научно-исследовательский инс консервной и овощесушильной промышленЛ. Леонова, А. И. Павло тут сти аявител Н ЕП РЕРЪВ НОДЕЙСТВУЮЩЕЕ УСТРОЙ СТВО ЛЯ ВОДЯНОГО ОХЛАЖДЕНИЯ ПРОДУКТОВ В ТАРЕИзобретение относится к пищевоц промышленности.Известно непрерывнодействующее устройство для водяного охлаждения продуктов в таре, состоящее из носителя, загрузочного и разгрузочного узлов и душевой установки.Цель изобретения - обеспечить возможность охлаждения продуктов в крупной таре, например бочках разных размеров, при сниженных энергозатратах.Это достигается тем, что носитель представляет собой вращающуюся, относительно своей оси раму с роликовыми опорами, установленную под углом к горизонту и имеющую опорные направляющие, фиксируемые на различном расстоянии от оси с образованием сечения для прохождения тары. Загрузочный и разгрузочный узлы выполнены аналогично носителю, размещены соосно с противоположных концов последнего с возможностью периодического вращения со скоростью, равной скорости носителя.На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, вид сбоку; на фиг. 2 - разрез по А - А ца фиг. 1.Предлагаемое устройство состоит из носителя, представляющего собой вращающуюся относительно собственной оси раму 1 с роликовыми опорами 2, установленную под углом к горизонту и имеющую опорные направляющце 3, фиксируемые па различном расстоянии от оси с образованием сечения для прохождения тары 4; загрузочного 5 ц разгрузочного 6 узлов, выполненных аналогично цо сителю, размещенных соосно с противоположных концов носителя с возможностью периодического вращения со скоростью, равцои скорости носителя; и душевой установки 7.Внутри носителя расположены подвижные 10 упоры 8 и защелки 9 для фиксирования тары 4.Загрузочный узел 5 снабжен центробежными фиксаторами 10 тары. Фиксирующеразделительцый механизм 11 позволяет выво дить одну тару (бочку) из вращающейся рамы 1 путем его взаимодействия с профилем 12, связанным с управляющим рычагом 13,Рама 1 приводится от электродвигателя14, взаимодействующего с шестерней 15.20 Устройство работает следующим образом.Тару 4 с горячим продуктом устанавливают в загрузочный узел 5, после чего его приводят во вращение. При определенной скорости вращения освобождается защелка 9, ко торая взаимодействует с рамой 1, и числооборотов рамы и загрузочного узла становится одинаковым, Центробежные фиксаторы 10, настроенные на эту скорость вращения, разжимаются и благодаря уклону тара под 30 действием силы тяжести продвигается в цо.412444 ситсль. При этом оиа воздействует ьга защелку 9, благодаря чему нарушается связь между рамой 1 и узлом 5 и последний может быть остановлен.Тара заполняет всю раму 1, вращается вместе с ией и охлаждается холодной водой из душевой установки 7,По мере надобности тара выводится из рамы путем воздействия иа фикспрующе-разделительный механизм 11 профилем 12, связанным с управляющим рычагом 13. Выводимая тара переходит в заранее приведенный во вращение и совмещенный с рамой разгрузочный узел 6, который останавливается после снятия связи с рамой,Непрерывнодействующес устройство дляводяного охлаждения продуктов в таре, со 20) я ь с/"иг оставитель Г. СубботинаТекред Т. Ускова Корректор А. Васильева родная акт аква 2 84/11 Иад. Ъ"в ЦНИИПИ Государственн по делам Москва, Ж383ого комитета Сове изобретений и от 35, Рауьнская наб нраик 564а Министроврытььйд. 4/5 ПодппсьСР ородская типография Калужского областноготельств, полиграфии и книжной торговли алоярославецка управления и П р едмет сизобретен и я стоящее из носителя, загрузочного и разгрузочного узлов и душевой установки, отличаюсссееся тем, что, с целью обеспечения возможности охлаждения продуктов в крупной 5 таре, например бочках разных размеров, иснижении энергозатрат, носитель представляет собой вращающуюся относительно свосй оси раму с роликовыми опорами, установленную под углом к горизонту и имеющую 1 О опорные направляющие, фиксируемые на различном расстоянии от оси с образованием сечения для прохождения тары, а загрузочный и разгрузочный узлы выполнены аналогично носителю, соосно размещены с противополож ных концов последнего с возможностью периодического вращения со скоростью, равной скорости носителя.