Способ выделения масла из масличных семян

Номер патента: 39296

Автор: Ильин

ZIP архив

Текст

М 39296 Класс 23 а, 1 АВТОРСНОЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО НА ИЗОБРЕТЕНИЕ ОПИСЯНИЕ способа выделения масла из масличных семян.О выдаче авторского свидетельства опубликовано 31 октября 1934 года.(114) Растительное масло, содержащееся в масличном семени, находится внутри клеток протоплазмы в виде тонкой эмульсии с другими составными частями семени, главным образом с белковыми веществами и находящейся в семени влагой; в данной эмульсии частицы масла обладают громадным поверхностным натяжением к окружающей их среде, в силу чего требуется применение очень высоких давлений, чтобы разрушить поверхность натяжения частиц масла и заставить их выделиться из семянОпытными работами установлено, что быстрым проникновением влаги внутрь измельченного семени с разрушенными клетками при одновременном быстром нагревании этих семян, удается разрушить эмульсию в значительной степени, уменьшить поверхностное натяжение частиц масла в семени и заставить выходить масло из семян при низком давлении,Масличное семя, предварительно про. сушенное, измельчается в достаточной степени на обычных вальцевых станках, в целях разрушения клеток, содержащих масло в эмульсии, после чего измель ченное семя в спокойном состоянии тонким слоем на очень короткий промежуток времени (2 - 4 минуты) подвергается опариванию водяным паром в закрытом сосуде.После этого до 80 ОО масла выделяется при низком давлении в прессе, так, например, из подсолнечного семени до 50/О масла выделяется в пределах 1 - 5 атмосфер, остальные 30"/ - при давлении до 25 атмосфер, При такой обработке мязги путем опаривакия происходит следующий технологический процесс: первоначальное действие водяного пара на поступающее семя - быстрое нагревание этого сырья и увлажнение его, так как при действии пара на сырье происходит конденсация самого пара внутри семян, Этим достигается быстрое равномерное увлажнение приготовляемой мязги с одновременным ее нагреванием. С этого момента наступает действие влаги на эмульсию внутри семян, которая начинает разрушаться и. освобождать частицы масла из удерживающей их среды, затем далее от действия тепла водяного пара происходит испарение введенной влаги, с доведением ее количества в мязге до такого предела, при котором мязга не выползает из пресса во время прессования ее при извлечении масла.Предмет изоб ретения.Способ выделения масла из масличных семян, отличаю 1 цийси тем, что предварительно просушенное и измельченное семя подвергают в тонком слое опариванию водяным паром в закрытом сосуде в течение 2 - 4 минут, после чего часть масла выделяют прессованием под давлением 1 - 5 атмосфер, а остальное - при давлении до 25 атмосфер, Зксиерт Е. С. Гурввич Редактор Ф, Ф. Рыбкин Тип.,Печ, Труд". Зак. 1472 - 200

Смотреть

Заявка

122309, 22.12.1933

Ильин С. С

МПК / Метки

МПК: C11B 1/08

Метки: выделения, масла, масличных, семян

Опубликовано: 31.10.1934

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-39296-sposob-vydeleniya-masla-iz-maslichnykh-semyan.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ выделения масла из масличных семян</a>

Похожие патенты