Способ получения хлопкового масла

2 8360 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУВоаз Советских Социалистических РеспубликЗависимое от авт. свидетельстваЗаявлено 27.Х 11,1965 ( 1044076/2 С 111 т 1/10 с присоединениеът заяв Комитет оо делам иаебретений и открытийПриоритет ллетень2 К 665.1.034(088 ри Совете Министров ата опубликования описания 19.Х 1.1971 вторызобрете А. Б, Белова, И. В, Гавриленко, С, Ф. К А. Г. Нещадим, В, Н, Попова, В. П,и У, И. Троськоипоренко, Я. А, Конева,жехин, А. Г, Сергеев 3 аявител сесоюзныи научно-исследовательск ститут жиров ПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ХЛОПКОВОГО МАСЛА Опубликовано 21 1 Х.1971,Известны способы получения хлопковогомасла путем увлажнения хлопковых семян,их выдержки, измельчения, экстракции в противотоке с многократным орошением материала, отделения мисцеллы, обработки ее антраниловой кислотой, отделения антранилатагоссипола, рафинации, гидратации и дистилляции обезгоссиполенной мисцеллы.Для достижения максимального разрушения госсиполовых железок и предотвращения 10связывания госсипола и пигментов и переходаих в этом состоянии в шрот, а также дляуменьшения степени изменения аминокислотсогласно предлагаемому способу выдерживают увлажненные хлопковые семена при температуре от 15 до 35 С в течение, например,2 - 4 час, во время чего происходит полноеразрушение госсиполовых железок.11 осле измельчения материала мятку увлажняют и подсушивают при температуре 70 - 2090" С.Экстракцию ведут при такой же температу.ре (70 - 90 С), а перед экстракцией материалгранулируют,1 редлагаемый способ заключается в сле 25дующем,т емена хлопчатника с содержанием от 6до 10" шелухи перед измельчением предварительно увлажняют водой до Ь,о - 9,О% и выдерживают при температуре 1 о - 35 С в тече ние 2 - 4 час для равномерного набухания гелевой части ядра и госсиполовых железок, Затем для максимального разрушения клеточнои структуры и госсиполовых железок семена тщательно измельчают, пропуская их через четыре прохода пятивальцового станка. Полученную мятку дополнительно увлажняют в кондиционере до влажности 10 - 12% и подсушивают при температуре 70 - 90"С до влажности 6,о - 80%.Подготовленный таким путем материал направляют в любой экструдер-гранулятор, где превращают его без отжима масла в гранулы необходимой конфигурации (пластинки или цилиндрики) и размеров. Толщина пластинок 3 - 6 лтм, ширина 4 - 6 мм и длина не более 6 лам. Диаметр цилиндриков 3 - 6 мм и длина до 6 мя,Далее гранулы экстрагируют одним из у,- леводородных растворителей, например геке- ном, в неизотермических условиях в многоступенчатом экстракторе.Неизотермичность процесса экстракции характеризуется тем, что теъгиературу мисцеллы по ступеняът устанавливают в зарисимости от ее концентрации - чем выше концентрация, тем выше температура. 1 емпература экстракции по ступеням должна поддерживаться на 7 - 10 С ниже температуры кипения мисцеллы на данной ступени, В этом случае температу218360Мисцеллу, полученную при обезжириванииантранилата, присоединяют к основной мисцелле до ее обработки водой.Для получения высокопитательного кормо 5 вого белково-фосфатидного концентрата обезгоссиполенную фосфатидную эмульсию, содержащую воду, растворитель и некоторое количество масла, распыляют одним из известных методов над шротом, выходящим из экстрак.10 тора или поступающим в испаритель для отгонки растворителя.В шрот, содержащий незначительное коли.чество клетчатки (не выше 8%) и высокое со15 держание протеина не менее 45%), вводятот 3 до 5% фосфатидной эмульсии (при со.держании в ней воды от 35 до 45%) и в слу.чае необходимости набор микроэлементов, 1 осле испарения бензина шрот, обогащенный20 обезгоссиполенными фосфатидами и микроэлементами, гранулируют одним из известных способов.25 Предмет изобретенияСпособ получения хлопкового масла путемувлажнения хлопковых семян, выдержки, измельчения, экстракции в противотоке с мно 30 гократным орошением материала, отделениямисцеллы, обработки ее антраниловой кислотой, отделения антранилата госсипола, рафинации, гидратации и дистилляции обезгоссиполенной мисцеллы, отличающийся тем, что,35 с целью предотвращения связывания госсипола и перехода его в этом состоянии в шрот, а также с целью уменьшения степени изменения аминокислот, выдержку увлажненного материала проводят при температуре 15 - 35"С в40 течение времени, необходимого для полногоразрушения госсиполовых железок, например в течение 2 - 4 час, мятку дополнительно увлажняют и подсушивают при температуре 70 - 90=С, а экстракцию проводят при такой же45 температуре, причем перед экстрагированиемматериал гранулируют.Техред 3, Н, ТараненкоРедактор П. ВербоваЗаказ 3252;1 Изд. М 1324 Тираж 473 ПодписноеЦНИИПИ Комитета по дедам изобретений и открытии при Совете Министров СССРМосква, Ж, Раушская наб., д. 415Типография, пр, Сапунова, 2