Прибор для определения концентрации соли в пищевых продуктах

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ 17 О 195 Союз СоветскихСоциалистицескихРеспублик Зависимое от авт, свидетельства,421,3;,8-13) 1,1963 ( 86893 аявлепо 04.Х Государственный комитет по делам изобретений и открытий СССР.ЧПК 6 01 пУДК 637.512.71088.8) ПриоритетОпубликовано снь9.17,1965. Вюлл т,;11 196 ата опубликования описания Авторыизобретен Е Огу, М. Горбато о-исследовательский ин промышленности Всесоюзный н Заявитель тут мяс ИБОР ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КОНЦЕНТР В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ СО 2 одписная группа М 17 присоединением заявки ЪЪ Приборы для определения концентрации соли в пищевых продуктах по изменению электропроводности их известны. Они содержат источник постоянного тока, полупроводниковый преобразователь тока, компенсатор влияния температуры на показания прибора, измеритель тока и датчик.Предлагаемый прибор предусмотрен не только для определения концентрации соли з пищевых продуктах, например в колбасных 10 изделиях с малым содержанием жира, нодля одновременного измерения температуры исследуемого продукта, а также измерения только температуры в пределах от 0 до 100 С, Такое преимущество достигнуто в ре зультате того, что в схему прибора включе мост сопротивлений, а в датчик вмонтировано полупроводниковое термосопротивление, Кроме того, компенсатор влияния температуры на показания прибора выполнен в виде 20 катушек индуктивности с подвижным сердечнаком, Критерием при определении концентрации соли в веществе является сила тока, определяемая измерителем предлагаемого прибора, 25На фиг. 1 изображена принципиальная схема прибора; на фиг, 2 - его датчик.Прибор состоит из двух частей, соответственно предназначенных для определения концентрации соли и для измерения темпера туры, размещенных в одном корпусе и имеющих датчик, источник питания Б, измеритель тока МА и переключатель П П,. Измеритель тока имеет три шкалы - для определения концентрации соли в процентах КаС 1, температуры в С и температурной компенсации в С (от 0 до 30 С).Первая часть прибора состоит из преобразователя тока, представляющего высокочастотный генератор, содержащий полупроодникозый триод ПП, трансформатор Тр, конденсаторы С, С 4 и С; и сопротивления Й и Л 5; колебательного контура, который является компенсатором влияния температуры на показания прибора п содержит катушки индуктивности 1, и 1,. с подвижным сердечником и конденсаторы С и Се; полупроводниковых диодов ППи ПП-З, являющихся выпрямителями; конденсатора Сь предусмотренного для сглаживания пульсации переменного тока; сопротивлений Рь Яе и Яе, служащих для понижения тока, сопротивлений ХГе и Й-предназначенных для настройки этой части прибора; переключателя П с контактамп 1,2,3,4,5, би 7.Вторая часть прибора представляет собой мост, состоящий из сопротивлений Йе. Йе Йы. Л и Й и переключатель П,.Датчик прибора состоит из двух электродов 3 и 9, служащих для определения кон170195 Машки Корректор О. И. По аказ 1310/16 Тира бъем 0,21 изд. л. НИИПИ Государ изобретений Москва, Ценова 1100 рмат бум. 6 ОХ 99/зЦена 5 коп. комитета по делам й ССС 1ова, д. 4 твенного и открыт р, пр. Се Типография, пр. Сапунова,центрации соли, и полупроводникового термосопротивления Рт 2, предназначенного для измерения температуры, Электроды 8 и 9, а также термосопротивление Рт, изолированы между собой изолятором 10,Определяют концентрацию соли в веществе, например в колбасных изделиях с пониженным содержанием жира, и температуру его следующим образом,Вставляют датчик в гнездо, устанавливают переключатели П П 4 в положение, соответствующее работе первой или второй части прибора.Для определения концентрации соли в веществе переключателем Пт замыкают контакты 1, 2 и контролируют питание. После этого переключателем Пт замыкают контакты 1, 3 и 5, б и включают в работу компенсатор температуры. Для компенсации температурной погрешности, зависящей от температуры измеряемого вещества, перемещают стержень внутри катушек индуктивности Лт и 1,2, устанавливая стрелку измерителя МА по шкале температурной компенсации на значение, соответствующее температуре вещества. Дат. чик вводят в исследуемое вещество и по шкале измерения МА снимают показания в процентах КаС 1. Для измерения температуры переключателем Па и П 4 включают в работу вторую часть прибора. Затем переключателем П, включают ,в мостовую схему термосопротивление Рз. Вводят датчик в исследуемое вещество и по шкале измерителя МА определяют температуру в С. 10Предмет изобретенияПрибор для определения концентрациисоли в пищевых продуктах, например в колбасных изделиях с небольшим содержанием жира, по изменению электропроводности, со держащий источник постоянного тока, полупроводниковый преобразователь тока, компенсатор влияния температуры на доказакия прибора, измеритель тока и датчик, отличающийся тем, что, с целью использования его 20 для одновременного измерения температурыисследуемого продукта, в электрическую схему прибора включен мост сопротивлений для измерения температуры, а в датчик вмонтировано полупроводниковое термосопротивле ние, при этом компенсатор влияния температуры на показания прибора выполнен,в виде катушек индуктивности с подвикным сердечником. Составитель М. И. Андрееваактор В. ф. Чулкова Техред Л, К, Ткач