Номер патента: 1642989

Автор: Северин

ZIP архив

Текст

(51)5 А 47 3 27/О ГОСУДАРСТВЕ ННЫ Й КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯПРИ ГКНТ СССР КСАН ЗОБ РЕТЕ Я К АВТОРСКОМУ СВ тения - интенсифодновременнымрания продукта, лический корпус перфорированну ными на ней по элементами 3 и 2 в корпусе 1 ПР 2 выполнены с вния к различнытока, 1 ил %15кооперативный институ А.А.Северин детельство СССР7 ) 27/00, 1985.тносится к бытовым икастрюлям, Цель изоб(57) Изобретениеборам, а именно икация процесса варки с предотвращением пригоастрюля содержит метал и установленную в нем ю вставку 2 с расположен- ее периметру и под ней 4 для фиксации вставки и этом корпус 1 и вставка озможностью подключем полюсам постоянного1642989 Составитель А, СиптицТехред М,Моргентал Корректор И, Муска Редактор Н, Швыдкая Заказ 1191 Тираж 320 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул,Гагарина, 101 Изобретение относится к бытовым приборам, а именно к кастрюлям.Цель изобретения - интенсификация процесса варки с одновременным предотвращением пригорания продукта.На чертеже показана кастрюля, разрез, Кастрюля содержит металлический орпус 1, установленную на дне корпуса 1 перфорированную вставку 2 с расположенными на ней по ее периметру и под ней элементами 3 и 4 для фиксации вставки в корпусе 1 соответственно, которые изготовлены из диэлектрического материала, при этом корпус 1 и вставку 2 подключают к различным полюсам источника постоянного тока.Устройство работает следующим образом,Перед варкой вязких крупяных и макаронных гарниров на дно кастрюли опускают перфорированную вставку 2 с элементами фиксации 3 и 4, предотвращающими прямой электрический контакт со стенками корпуса 1, Затем подключают отрицательный полюс источника питания с напряжением 6 - 12 В к корпусу 1 и положительный полюс -к перфорированной вставке 2. В кастрюлю помещают продукт, заливают,его водой и ставят на плиту. После того, как частично произойдет и"парение и поглощение воды 5 продуктом, включают источник постоянноготока, под воздействием которого происходит образование микрослоя воды, предотвращающего пригорание продукта, с одновременным ускорением процесса при готовления продукта, Формула из обре те н и яКастрюля, содержащая металлическийкорпус, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что, с 15 целью интенсификации процесса варки содновременным предотвращением пригорания продукта, на дне корпуса установлена .перфорированная вставка с расположенными на ней, по ее периметру и под ней эле ментами для фиксации вставки,изготовленными из диэлектрического материала, при этом вставка и корпус выполнены с возможностью подключенияразличным полюсам источника постоянного 25 тока.

Смотреть

Заявка

4386765, 01.03.1988

ПОЛТАВСКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ ИНСТИТУТ ЦЕНТРОСОЮЗА

СЕВЕРИН АНАТОЛИЙ КИРИЛЛОВИЧ, СЕВЕРИН АЛЕКСЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ

МПК / Метки

МПК: A47J 27/00

Метки: кастрюля

Опубликовано: 23.04.1991

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-1642989-kastryulya.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Кастрюля</a>

Похожие патенты