ZIP архив

Текст

ОПИСАНИЕИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советски Социалистических РеспубликКл. 2 Ь 13 оз ависнмое от авт. свидетельстваЗаявлено 09.Х 1,196 802317/28-1 ПК А 21 с Государственный комитет ло дела изобретений и открытий СССРнорнтет Опубликовано 13.И 11.1964. Бюллетень15Дата опубликования описания 12.Х 1.1964 Лвтор зобретеп Гим ран Заявитель ИЗДЕЛ дувк мерКа ес рется гпаетторо ом Гфорпи. дмет изооретения ных машели и , обдув- и, резки ся тем, ации на- нспортипутем а вдоль сорезап верми я теста й пряд ю щ и " геформ их тра шивают возду хкаро лапп ки с ес и по, рсза ровк прот ес ни Подггисная гругггас присоединением заявкиСПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА Способ производства короткорезанных макаронных изделий, например вермишели и лапши, известен. Зтот способ заключается в выпрессовывании теста, обдувки с одновременной подсушкой пряди, резки ее и сушки 5 изделий. Однако при таком, способе продолжительность обдувки прядей недостаточная, в результате чего на резку они поступают мягкими и во время транспортировки и сушки искривляются, мнутся, слипаются. 10По предлагаемому способу предотвращается деформация нарезанных изделий в процессе их транспортировки и сушки. Для этого прядь подсушивают путем противоточного просасывания воздуха вдоль ее нитей. 15Способ поясняется чертежом, Прядь, непрерывно вь.прсссовываемая из матрицы 1, попадст в специальный цилиндр 2 и опускается на длину, равную, например, 1100 лл. При этом чсрез прядь, вдоль нитей, встречным по током просасывается воздух. Продолжительность обдувки зависит от скорости выпрессогывания пряди идлится в среднем 34 - 45 сен. Воздух, проходящий через прядь, обдувает каждую нить в отдельности. В результате об ОРЕЗАННЫХ МАКАРОННЬХ и уменьшается влажность изделии, прио, на 3%.к только прядь достигнет длины 1100 лм,ежет механизм 3. Затем продукт попадаа вибролоток 4, по которому направляета сушку. Отработанный воздух отсасыся из верхней части цилиндра 2 вентилям и направляется в циклон. Таким обрацилиндр находится под разрежением,товая продукция имеет прямолинейнуюу, свободна от крошек, слитков, мучеосоо производства корот нных изделий, например )и, путем выпрессовывани одновременной подсушко сушки изделий, о т л и ч а с целью предотвращения шых изделий в процессе и и сушки, прядь подс ивоточного просасывания тей.164237 циклон ставитель М. И. АндрееваТехред Ю. В. Баранов Коректор Е, Г. Ласточкина Чулко ктор пография, пр, Сапунова, 2 Заказ 2729/14 Тираж 525 Формат бум. 60 Х 90 Чв Объем 0,13 изд. л. Цена 5 коп, ЦНИИПИ Государственного комитета по делам изобретений и открытий СССР Москва, Центр, пр. Серова, д. 4

Смотреть

Заявка

802317

МПК / Метки

МПК: A21D 13/00, A21D 8/02

Метки: 164237

Опубликовано: 01.01.1964

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-164237-164237.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">164237</a>

Похожие патенты