Способ получения хлопкового масла

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСНИХРЕСПУБЛИК 151 ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИ ЛЬСТ ии полу ных ма 1987, 54(57 зобретение относится сло ро сла, обпчатникараз сверхпотоком,ные ядра семян хл ают не менее трех воздушным паровым шуюся муку отделя торсе вновь напраПолученную муку емпературой 40-45 5 мин, выделившее обрабатыв ковым от бразовав емян, ко бработку одой с т ают 20-2 яют н зали С и увария масло тделяют. Прим ляют на устасоединенныйтупают семедушное сопло корпусе с к семена пост сверхзвуков ГОСУДАРСТ 8 ЕННЫЙ НОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТНРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР К АВТОРСКОМУ СВИ(56) Руководство по технолчения и переработки раститсел и жиров. Т,1(1), Л: ВНИс. 695-689,ПОСОВ ПОЛУЧЕНИЯ ХЛОПКОВОГО Изобретение относится к масловой промышленности, а именно к ичению растительных масел. Целью изобретения является упние способа и повьшение выхода м Способ осуществляют следующим р. Измельчение осуществновке, включающей бункер,с камерой, в которую посна для обработки, и возвыполненное в одноммерой. В емкости, кудаупают после их обработким воздушным потоком,жировой промышленности, а именно кполучению растительных масел. Цельюизобретения является упрощение способа и повышение выхода хлопкового масла. Для этого шелушеные ядра семянхлопчатника обрабатывают не менеетрех раз сверхзвуковым паровым воздушным потоком. Образовавшуюся мукуотделяют от ядра, которое вновь направляют на обработку. Полученную мукузаливают водой с температурой 40-45 Си уваривают 20-25 мин. Выход выделившегося масла до 28 Х происходит отделение семян и образовавшейся муки, которая через отверстия сетки, установленной вблизи корпуса емкости, просыпается и через трубопровод собирается со всех емкостей и далее поступает на экстракционную линию, Последний, третий, каскад установки имеет пневмосистему, по которой семена могут быть возвращены в емкости для дальнейшей обработки.Ядра семян засыпают в питательный бункер и оттуда подают в камеру, где происходит обработка их сверхзвуковым воздушным потоком, создаваемым воздушным соплом. В результате воздействия сверхзвука на ядра семени оно частично разрушается с образованием мелкодисперсной муки. Вся эта смесь направляется в емкость с установленной вам внутри нее сеткой для прохода образовавшихся частичек муки, которая отсеивается и отводится по системе трубопроводов на дальнейшую обработку и технологический процесс экстракции.1613482 Формула из о брете ния Составитель 1 О. КуликовРедактор О.Спесивых Техред Л.Олийнык Корректор Т. Колб Заказ 3866 Тираж 359 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР113035, Москва, Ж, Раушская наб д. 4/5 Производственно-издательский комбинатПатент", г.ужгород, ул. Гагарина,10 Оставшиеся не разрушенными семена осаждаются на дне емкости, и их вновь подвергают обработке в следующей аналогичной камере, Последовательно проходя через три соединенных между собой камеры и емкости, ядра превращаются в муку. Если после третьей обработки ядра не распались, они возвращаются пневмосистемой в предыдущие емкости. Установка соединена так, что на технологическую линию экстракции поступает только мука, а неразрушенные ядра не могут попасть.При каждом воздействии воздушного потока на семя с поверхности последнего отделяется часть ядра, а близлежащие к поверхности клетки раскрываются и при последующей обработке также отделяются от ядра. Одновременно происходит раскрытие других, более глубоко расположенных клеток, Этот процесс длится до полного распада ядра на муку, из которой затем извлекают масло.Экстрагирование масла в проведенных испытаниях осуществляют в вакуумвыпарном аппарате при давлении 72 КПа, куда заливают смесь полученной муки, разбавленной горячей (40- 45 С) водой, уваривают в течение 20-25 мин, а затем отстаивают до полного разделения масла и остатка. Полученное масло соответствует всем показателям очищенного и пригодного в пищу продукта. При этом не используются химические вещества. Благодаря 10 более полному вскрытию клеток извлечение из них масла проходит более полно и быстрее. Выход составляет до 283. Затраты на очистку минимальные, так как масло получается светлым, 15 с хорошим запахом. Способ получения хлопкового масла.путем измельчения шелушеного ядрасемян хлопчатника и последующеговыделения масла, о т л и ч а ю -щ и й с я тем, что, с целью упрощения способа и повышения выхода масла,25 измельчение проводят путем обработкиядра сверхзвуковым воздушным паровымпотоком, а выделение масла осуществляют обработкой горячей водой с егопоследуквим отстаиванием,