153539

153539Класс А 61 с; 301 т, 141; %.0 т.:САНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯАВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУодписная группа М 13Г, Иванова, Т, И, Сергеева и Н. В, ПлоскиревСУХИЕ ПИТАТЕЛЬНЬЕ СРЕДЫ ДЛЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ С. ВОТ 1.Ж 11 МРЕсРсЯ 6 ЕХЯ Заявлено 13 апреля 1962 г. за773520/31-16Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР убликовано в Бюллетене изобретений и товарных знаков6 за 1963 гИзвестно применение печеночного бульона и казеиново-грибной среды для культивирования возбудителей ботулизма и газовой гангрены,Отличительной особенностью сухих питательных сред для культивирования С 1 Ьо 1 н 11 пцгп и рег 7 г 1 пдепз, согласно изобретению, является то, что в качестве основы среды применяют триптический гидролизат китовой муки и фарша печени и суспензию дрожжей 1 среда КПД) или сухой автолизат кильки и молотый желатин (среда АК 5 К),Приготовление китово-печеночной среды с дрожжами (КПД). В реактор заливают 100 л подогретой до 52 - 53 водопроводной воды и засыпают 15 кг китовой муки, 10 кг фарша печени и 1 кг панкреатина (или 8 кг фарша поджелудочной железы) при температуре 50 и рН = . -- 7,8 - 8,0. Через полчаса после начала гидролиза отбирают пробу на аминный азот, Затем вводят концентрированную соляную кислоту до рН=4,0 при величине аминного азота 220 - 230 лг о 4 для прекращения гидролиза.Подкисленную смесь кипятят и фильтруют. Полученный фильтрат (около 80 л) подщелачивают 40 п-ным раствором едкого патра до рН=8,0. После этого добавляют 45 г однозамещенного фосфорнокислого калия, 340 г двузамещенного фосфорнокислого натрия, 3 г серно- кислого магния с одновременным введением дрожжевой суспензии, Суспензию приготавливают из 7 кг свежих дрожжей и 14 л теплой водопроводной воды. Массу перемешивают, доводят до кипения и фильтруют. Полученную прозрачную светло-коричневую жидкость высушивают. Выход сухого препарата около 5 кг. Препарат размалывают и фасуют в герметически закрывающуюся тару.153539Химические показатели сухого препарата к. и, д. (в о,): аминныйазот 3 - 3,2, общий азот 8 - 8,5, общий фосфор 0,11 - 0,12, неорганический фосфор 0,80 - 0,85, триптофан 2,0, хлориды 10,0, зола 10,0.Приготовление среды из автолизата кильки с желатином (АКЖ),т Берут 50 кг фарша свежемороженой кильки, заливают 100 л подогретой до 50 водопроводной воды и выдерживают при этой температуречас. Затем жидкость фильтруют, а фильтрат подщелачивают 40 о/,-нымраствором едкого натра до рН = 8,0, вновь фильтруют и выпаривают.Получают сухой автолизат кильки.1 кг сухой среды АКЖ изготавливают из 680 г сухого автолизатакильки, 80,0 г. желатина молотого, 160 г хлористого натрия,9,4 г однозамещенного фосфорнокислого калия, 70 г двузамещенного фосфорнокислого натрия и 0,6 г сернокислого магния. Смесь тщательно перемешивают и фасуют в герметически закрывающуюся тару,Химические показатели сухого препарата АКЖ (в %): аминныйазот 3, общий азот 8,0 - 8,5, белковый азот 2,0 - 2,5, пелтон 40 - 45, общий фосфор 0,11 - 0,12, неорганический фосфор 0,80 - 0,85, триптофан 2,хлориды 12 - 14.Для употребления 5 г порошка среды КПД или АКЖ растворяютв 100 см теплой дистиллированной воды, готовую среду разливают по70 смз во флаконы и стерилизуют 30 мин при 110.Предлагаемыесухие питательные среды для культивирования С 1 Ьотц 11 пцгп и рег 1 г 1 п 1 зепз позволяют упростить способ приготовления средиз дешевых технических продуктов и получать в сухом виде полноценные стандартные питательные среды, удобные в применении и длятранспортировки, с более длительным сроком хранения.Предмет изобретенияСухие питательные среды для культивирования С 1 Ьо 1 ц 11 пцгп и рег 1 г 1 пдепз, содержащие фосфорнокислые соли натрия и сернокислый магний, о т л и ч а ю щ и е с я тем, что, с целью упрощения приготовления и увеличения срока хранения, в качестве их основы применены триптический гидролизат китовой муки и фарша печени и суспензия дрожжей (среда КПД) или сухой автолизат кильки и молотый желатин (среда АКЖ) .Составитель С. В, Пыжев Редактор М. И. Бородина Текред Т. П, Курилко Корректор В. П. Фомина Г 1 Од. к печ, 16/Ч - 1963 г. Формат бум. 70 Х 108/16 Объем 0,18 изд. л.Заказ 1211/15 Тираж 450 Цена 4 коп.ЦНИИПИ Государственного комитета по делам изобретений и открытий СССРМосква, пр. Серова, д, 4.Типография, пр. Сапунова, 2.