Способ приготовления корма из пищевых отходов

Номер патента: 1371678

Авторы: Беляев, Простаков

ZIP архив

Текст

(5 ч) СПОСОБ ПРИГОТПИЩЕВЫХ ОТХОДОВ НИЯ КОРМА ИЗ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИИ Н А ВТОРСНОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ юл. Уарьковскии инститания(57) Изобретение относится к сельскому хозяйству. Цель изобретения - повышение качества корма и увеличение сроков его хранения. Жидкие пищевые отходы доводят до кипения и в них в сетчатой корзине помещают отходы овощей, фруктов, зелени на глубину 10- 20 мм от поверхности, после чего прогревают 20-35 мин, Затем отходы вынимают, удаляют жидкую фракцию, протирают массу в мелкодисперсную пастуои выпекают при 160-180 С в течение 10-15 мин. Питательная ценность 0,28- 0 29 к.е. в 1 кг корма. Срок хранения Ффпри 20-25 С составляет 10 сут.Тираж 549 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж, Раушская наб., д.4/5 Заказ 447/9 Производственно-полиграфическое предприятие, г.ужгород, ул.Проектная,4 Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано при производстве кормов из пищевых отходов.5Цель изобретения - повышение качества корма и увеличение срока его хранения.П р и м е р 1. Жидкие отходы доводят до интенсивного кипения. Отходы 10 овощей, фруктов, зелени в сетчатой корзине помещают на глубину 10 мм от поверхности кипящих жидких отходов и прогревают в течение 20 мин при непрерывном перемешивании. После этого 15 отходы овощей, фруктов, зелени извлекают из жидких отходов, удаляют жидкую фракцию, протирают массу в мелкодисперсную пасту и выпекают в виде блоков при 160 С в течение 10 мин. 20 Общая питательная ценность 0,28 к.е. в 1 кг корма, срок хранения 10 сут.П р и м е р 2. Способ осуществляют аналогично примеру 1 за исключением того, что отходы овощей, фрук тов, зелени помещают в жидкие отходы на глубину 20 мм и прогревают 30 мин, а пасту выпекают в виде блоков при 180 С в течение 15 мин.Общая питательная ценность О, 29 к . е . 30 в 1 кг корма, срок хранения при20-25 С 10 сут.П р и м е р 3. Способ осуществляют аналогично примеру 1 за исключением того, что отходы овощей, фруктов, зелени помещают на глубину 15 мм и прогревают в течение 25 мин, а мелкодисперсную пасту выпекают в виде блоков при 170 С в течение 12 мин.Питательность кормового продукта составляет 0,28 к.е. в 1 кг корма,осрок хранения при 20-25 С 10 сут. Формула изобретения Способ приготовления корма иэ пищевых отходов, включающий сбор, соединение отходов из овощей, фруктов, зелени, жидких отходов и их последующую тепловую обработку, о т л и ч аю щ и й с я тем, что, с целью повышения качестзч корма и увеличения сроков его хранения, жидкие отходы доводят до кипения, а тепловую обработку отходов овощей, фруктов, зелени проводят под кипящими жидкими отходами острым паром и в верхнем слое жидких отходов путем погружения в них отходов овощей, фруктов, зелени на глубину 10-20 мм, доводят их до полной готовности при одновременном перемешивании, затем отделяют их от жидких отходовпутем удаления жидкой фракции, протирают до получения мелкодисперсной пасты и формуют получено ную пасту в блоки при 160-180 С в течение 10-15 мин.

Смотреть

Заявка

3973127, 29.10.1985

ХАРЬКОВСКИЙ ИНСТИТУТ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

БЕЛЯЕВ МИХАИЛ ИВАНОВИЧ, ПРОСТАКОВ АЛЕКСАНДР АЛЕКСАНДРОВИЧ

МПК / Метки

МПК: A23K 1/10

Метки: корма, отходов, пищевых, приготовления

Опубликовано: 07.02.1988

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-1371678-sposob-prigotovleniya-korma-iz-pishhevykh-otkhodov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ приготовления корма из пищевых отходов</a>

Похожие патенты