Способ получения кормового концентрата лизина

(19) (11) 51) 4 А 23 К 1/00 ОПИСА ЕТЕНИЯ ОРМОВО исследовательскии институт приклад- научно-исследоваинститут и Завод тови ровкин тво ССС, 1975. ОСУДАРСТ 8 ЕННЫИ КОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ А 8 ТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТ(54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КГО КОНЦЕНТРАТА ЛИЗИНА(57) Изобретение относится к микробиологической промышленности. Цель изобретения - повышение качества продукта за счет снижения его гигроскопичности и уменьшение потерь лизина. Культуральную жидкость упаривают и разделяют на центрифугах на фазу, содержащую 60 - 70% твердого вещества, и фазу, содержащую 30 - 40% твердого вещества. Первую жидкость высушивают распылительным способом, а вторую вновь центрифугируют. Выделенную более плотную жидкость вновь высушивают на гранулах, полученных от первого центрифугирования. Она поступает до тех пор, пока не получат истинный раствор лизина, кото- Я рый высушивается последним. Полученный продукт сохраняет сыпучесть до 6 недель. Выход продукта повышается на 8 - 10%.1358898 Формула изобретения 20 Составитель В. ДолговРедакто р М. Ци тки на Техред И. Верес Корректор М. ШарошиЗаказ 5636/6 Тираж 530 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий113035, Москва, Ж - 35, Раушская наб., д. 4/5Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4 Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к микробиологическому методу получения кормового концентрата лизина,Цель изобретения - повышение качества продукта за счет снижения его гигроскопичности и уменьшение потерь лизина.Пример. Полученные после ферментации 45000 л культуральной жидкости с продуцентом лизина подвепгли упариванию под вакуумом в выпарной установке при 60 - 95 С, в результате чего получили 10800 л упаренной культурации жидкости. Содержание твердой фазы в ней составило 2900 кг, концентрация растворенного лизина 37%. Эту жидкость подвергают сепарированию на сепараторах СОС 501 в 1 в в течение 0,8 ч при числе оборотов ротора 6050 об/мин, Получают две фракции: Ф обогащенную твердой фазой, и Ф, содержащую пониженное количество взвешенных частиц. Фракция Ф, получена в количестве 4300 л, содержание взвешенных частиц твердой фазы составляло 1300 кг. Фракция Фа получена в количестве 6500 л, содержание в ней взвешенных частиц составляло 1100 кг. При первом сепарировании фракции Ф, было отделено 62% твердой фазы от общего количества твердой фазы, присутствовавшей в упаренной жидкости.Фракцию Ф, подвергают повторному сепарированию в течение 0,5 ч при скорости вращения ротора 6050 об/мин. Получают 3000 л фракции Фз, обогащенной твердой фазой, и частично осветленную фракцию Ф 1 в количестве 3500 л, содержание в ней твердой фазы составляло 380 кг.Фракцию Ф 1 подвергают дальнейшему сепарированию в течение 0,3 ч при скорости вращения ротора 6050 об/мин, в результате чего получили 150 л фракции Ф с содержанием твердой фазы 230 кг и 1750 л фракции Ф представляющей собой раствор 5 лизина, почти лишенный взвешенных частиц. Фракция Ф содержала 61% твердых частиц. Фракция Ф, практически представляет собой 37 о/о-ный раствор лизина.Фракцию Ф, подвергали распылительному высушиванию во взвешенном кипящем слое при 80 С. После высушивания фракции Фт и образования сухих гранул на их поверхность распыливали фракцию Фз также до полного высуши вани я, затем аналогичным образом последовательно в процессе сушки 15на гранулы распыливали фракции Фв и Ф,.После завершения высушивания получили 5500 кг готового гранулированного продукта. Способ получения кормового концентрата лизина, включающий ферментацию, выпаривание культуральной жидкости с последующим высушиванием ее путем распыления до получения сухого продукта с содержанием лизина не менее 7%, отличающийся тем, что, с целью повышения качества продукта за счет снижения его гигроскопичности и снижения потерь лизина, перед высушиванием культуральную жидкость раздеЗ 0 ляет на две фракции, одна из которых содержит 60 - 70 о/о твердой фазы, а вторая - 30 - 40%, с последующим разделением последней на фракции в том же соотношении до получения раствора лизина, а высушиванию подвергают последовательно выделен ные фракции с 60 - 70%-ным содержаниемтвердой фазы и раствор лизина.