Способ управления процессом дегазации дрожжевой бражки

Номер патента: 1254008

Авторы: Барышников, Кулик, Семененко, Юрченко

ZIP архив

Текст

союз советснихСООИАЛИСТИЧЕСНИХРЕСПУБЛИН п 4 С 00 САНИЕ ИЗОБРЕТЕНИ 3744927/2806.04.8430. 08, 86.П. И. СеменВ.А. Кулик663.1 (088Ферментнаясть, 1978,(21) (22) (46) (72) кон, (53) (56) ленн 32 юл. нко и А А.Н. Бар Юрченк свая промыш,и спиР б,о тОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИИ ВТОРСнОУУ С 8 ЕТельСТ(54) (57) СПОСОБ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМ ДЕГАЗАЦИИ ДРОЖЖЕВОЙ БРАЖКИ,л и ч а ю щ и й с я тем, что, сцелью повышения качества процессадегазации и снижения количестварасходуемой пеногасящей эмульсии,определяют скорость изменения газосодержания дрожжевой бражки, поступающей на разделение, газосодержание дрожжевой бражки после разделения и расход дрожжевой бражки,поступающей в сборник оттока, и регулируют соотношение расходов дрожжевой бражки и пеногасящей эмульсиив зависимости от газосодержаиияпосле ее разделения с коррекцией поскорости изменения газосодержаниядрожжевой бражки, поступающей наразделение, а также расход смесидрожжевой бражки и пеногасящей эмульсии в зависимости от расхода дрожжевой бражки, поступающей в сборник оттока.1254008Изобретение относится к способамдеэмульгирования дрожжевой бражки иможет быть применено в пищевой,микробиологической и других отраслях промьппленности.Целью изобретения является повышение качества процесса дегазациии снижение количества расходуемойпеногасящей эмульсии,На чертеже изображена функциональная схема осуществления способауправления процессом дегазации дрожжевой бражки.Установка, на которой осуществляется способ автоматического управления процессом дегаэации дрожже/вой бражки, включает дрожжерастиль-.ный аппарат 1, разделительный насос2, сепаратор 3 первой ступени, сборник 4 оттока второй сепарации, сборник пеногасящей эмульсии, первичныепреобразователи б,и 7, контролирующие газосодержание дрожжевой бражки,регулятор 8, дифференциатор 9, исполнительные механизмы 10 и 11,датчик 12 расхода дрожжевой бражки,регулятор 13 и исполнительный механизм 14.Дрожжевая бражка (обычно газосодержанием 40-60 об.7) иэ дрожжерастильного , аппарата 1 поступает вразделительный насос 2, где происходит отделение газа от бражки, Бражка направляется в сепаратор первойступени 3, а газ в наджидкостноепространство сборника 4 оттока второй сепарации. Пеногасящая эмульсияподВОдится из сборника 5 во всасывающий трубопровод разделительного насоса. Способ управления процессом дегазации дрожжевой бражки осуществляют следующим образом.С помощью первичных преобразователей 6 и 7 определяют газосодержание дрожжевой бражки, поступающейиз дрожжерастильного аппарата 1 и11 осле разделительного насоса 2 соответственно, а с помощью датчика 1 О 12 - расход дрожжевой бражки, поступающей в сборник 4 оттока второй сепарации. С помощью дифференциатора9 определяют скорость изменения газосодержания дрожжевой бражки, посту лающей на разделение, и регулируютрегулятором 8 и исполнительными механизмами 10 и 11 соотношение расхо-дов дрожжевой бражки и пеногасящейэмульсии в зависимости от газосодер О жания дрожжевой бражки после разделительного насоса 2 и скорости изменения газосодержания дрожжевой бражки, поступающей на разделение. Расход смеси дрожжевой бражки и пено гасящей эмульсии регулируют регулятором 13 и исполнительным механизмом14 по сигналу датчика 12 расходадрожжевой бражки, поступающей всборник 4 оттока второй сепарации. ЗО Использование предлагаемого способа позволяет сократить расход пеногасящей эмульсии на 207, получить дополнительную выработку дрожжей за счет улучшения работы сепараторов всех ступеней сепарации, снизить газосодержание дрожжевой бражки, поступающей на сепараторы первой ступени с 0,8 до 0,2 об,7., облегчить труд обслуживающего персонала. Составитель Н. АпкеевТехред М.ХоданичКорре ктор Л. Пилипенко Редактор Л. Повхан Заказ 4687/29 Тираж 490 , Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб.р д 45

Смотреть

Заявка

3744927, 06.04.1984

СЕМЕНЕНКО ПЕТР ИВАНОВИЧ, БАРЫШНИКОВ АЛЕКСАНДР НИКОЛАЕВИЧ, КУЛИК ВАЛЕНТИН АЛЕКСАНДРОВИЧ, ЮРЧЕНКО АЛЕКСАНДР ГРИГОРЬЕВИЧ

МПК / Метки

МПК: C12Q 3/00

Метки: бражки, дегазации, дрожжевой, процессом

Опубликовано: 30.08.1986

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-1254008-sposob-upravleniya-processom-degazacii-drozhzhevojj-brazhki.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ управления процессом дегазации дрожжевой бражки</a>

Похожие патенты