Гомогенизирующая головка

Номер патента: 1159523

Авторы: Басов, Зарембо, Маслов, Меткин

ZIP архив

Текст

СОЮЗ СОВЕТСКИХСОЦИАЛИСТИЧЕСКИХРЕСПУБЛИК 9) Я 9 А 01 1 11/ АНИЕ БРЕТЕНИ ИДЕТЕЛЬСТВ ВТОРСКОМ ового инстиеское про щеваяГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТ(71) Ленинградский ордена ТруКрасного Знамени технологическийтут холодильной промышленности(56) Сурков В, Д. и др. Технологиоборудование предприятий молочноймышленности. М., Легкая и пипромышленность, 1983.Емцов Б, Т, Техническая гидромехМ., Машиностроение) 1978.Воронцов Е. Г. и др. Теплообжидкостных пленках. Киев, Тех1972,кое свидетельство СССРкл. А 01 1 11/16, 1972.1. ГОМОГЕНИЗИРУЮсостоящая из корпуса рубками, внутри крторого установлены коническое сопло с запорно-регулирующим конусным устройством и резонансная пластина, отличающаяся тем, что, с целью умень щения энергозатрат процесса гомогенизации жирсодержащих молочных продуктов, на выходе сопла установлена подвижная вдоль его оси чашеобразная перегородка, имеющая форму параболоида вращения, сечение которого описано уравнениему=( - , - : - )х110502. Гомогенизирующая головка по п. 1, отличающаяся тем, что чашеобразная перегородка установлена вогнутостью к соплу и отношение диаметра ее основания к диаметру сопла равно 10 - 503. Гомогенизирующая головка по и. 1,отличающаяся тем, что внутри чашеобразной перегородки установлена резонансная пластина, толщина которой составляет ф-:1 диаметра сопла. С:111Изобретение относится к оборудованию молочной промышленности, в частности к гомогенизатоуам молока и молочных продуктов.Цель изобретения - уменьшение энергозатрат процесса гомогенизации жирсодержащих молочных продуктов,На чертеже изображена гомогенизирующая головка, общий вид в разрезе.В корпусе 1 с патрубками 2 и 3, крышками 4 закреплены втулки 5, Сменное коническое сопло 6 закреплено на диске 7. Внутри сопла установлено запорнорегулирующее конусное устройство 8 со шпинделем 9 и уплотнением 10. Перед соплом установлена подвижная вдоль его оси чашеобразная перегородка 11, имеющая форму параболоида вращения, сечение которого описывается уравнением 59523у= (10 в50 )х Перегородка установлена вогнутостью к соплу, а внутри ее укреплена резонансная пластина 12, толщина которой составляет 4 -:1 диаметра сопла. Перегородка установлена на штоке 13,Гомогенизируемая жидкость подаетсяв головку через патрубок 2 и попадает в кольцевой зазор, образованный соплом 6 и устройством 8. Зазор регулируется в пре О делах 0,1 - 3 мм перемещением шпинделя 9.Скорость жидкости в зазоре сопла 59- 200 м/с, Струя жидкости набегает на резонансную пластину и, ударяясь о поверхность перегородки, выходит из головки через патрубок 3. Гомогенизация жидкости происходит15 за счет удара струи о перегородку, действиярезонансной пластины и при прохождении жидкости в кольцевом зазоре сопла.Составитель О, Гераймович Редактор Н. Тупица Техред И. Верес Корректор О. Билак Заказ 3613/2 Тираж 743 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 1 3035, Москва, Ж - 35, Раушская наб., д. 4/5 Филиал ППП Патент, г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Смотреть

Заявка

3604260, 13.06.1983

ЛЕНИНГРАДСКИЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ХОЛОДИЛЬНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

МЕТКИН ВИКТОР ПАВЛОВИЧ, МАСЛОВ АНАТОЛИЙ МИХАЙЛОВИЧ, ЗАРЕМБО ВЛАДИМИР НИКОЛАЕВИЧ, БАСОВ ЮРИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ

МПК / Метки

МПК: A01J 11/16

Метки: головка, гомогенизирующая

Опубликовано: 07.06.1985

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-1159523-gomogeniziruyushhaya-golovka.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Гомогенизирующая головка</a>

Похожие патенты