Способ переработки брюшины усатых китов

Номер патента: 107693

Автор: Зайкин

ZIP архив

Текст

,хв 107693 Е 1 сс 23 д, 111 О, 1. СССР ПИСАНИ К АВТОР ЗОБРЕ Г МУ СВИДЕТЕЛЬ Йкин СПОСОБ ПЕРЕРАБОТЕИ БРЮШИНЫ УСАТЫХ КИТ 58128 в 1 онТс ио дел;и зобрстспийСонете Министров СССР явлеРо 81 мая 1956 г. зд К и открытий претення ел мст изо Сун 1 ествующий спосоо переработкиОр 1 оннны усдых инго, вк.ночдюнРийьдркт брюншы в виде пгЯсгин котлах острым паром, весьма не рационаЛЕН и СонраОждаЕ ГСя ПОтсрЕй ПССГОмяса и белковой части сала брюшины.Описываемый способ устраняет отмеченный недостаток. Особевостьспособа заключается в том, что, сцелью полного использоваш 51 содери;нцихс 51 В Орюшипе кира, Ос:Ркя им 51 са, Орюшину нарезают виде полос20 70 слс шириной и разделпот механическРм путем на полосовос салон мясо, обраоатываемые затем известными способами раздельно: полосовоевяло на жир РР белковос сыр 1,е, а мясо на пищевые и кормовые продукты.,.1 Л 51 механического рдзделсння брюШИНЫ НД ПОЛОСОВОЕ СаЛО И МЯСО МОжет быть применена, например, двонльнолеСточая машина, используемаянд кнтокомбинатах,:ля спатия кожеенного слоя с сала кашалота,Способ переработки брюшины усат 1 х китов соссоит в следуюп 1 ем,После разделки к 11 оь брюшина режстс 51 на и.Расины ннриной 20 -70 с,1:,когОр 1 е нтОГуска 10 Гс 51 через двоильнуо мяншу со ско аостио Г 12 1(.Ря,После отделения от полосового сала мясо Орюшины режется на куски, зд."10 рдкидсс 51 иг 1 и консервн 1 туе 1 С 51 51 заем 11 сполдуется 1 як 1 и 1,еВой про" ДУ Г 1 ЛИ КД 1 КОРМ 51,151 ЖИВОТРРЬХ,Полосоое сало обсзкирнвдется путем прессоьапгя нд вальцевом прессе. Прессовашс проводпся прн удельном далепи 700 1000 яа аог, сл ширины прессуем 1 х пластин и скорости подачи сала через пресс, равной 1 - б л ,ня. сисло пропусков зависит от констр 1 кннпресса; срез 12-пари 1 й Вальцевый 1 пресс полосовое сало пропускается один раз. ДЛ 5 облегчения выделения жРтд ня сале перед прессованием делаются надрезы на глубину до -., толщшь Пласпш. Расстояние между надрезами от 30 до 150 я 1,Выдегииии 1 с 51 прн прессодннн жнр очипде вся от примесей извесиымн способами и затем направляется потребителям. Ооезжиренное оелковое сырье полосового сала используется дли выработки желатина, пластмасс и других продт ков. Способ псрераоотки брюннпы уса ТЫХ КИТО, СОСТОЯРЦЕй НЗ СЯЛД И М 51 СД О Т;1 Н3 1 ОЦ . й С Я ТСМ, ГО, С ЦСЛЬ 110719 З рые затем перердбатыидот известными способами - иолосово,. сдло нд хгпр и полного использовгпшя в иромцшлеииосзи ки 11 д, оелкд и мяса, мишин кита идрездгот в виде полос 20 - 70 ила шириной и рдзлеляот мск;шииеским путем иа полосовое сало и мясо, котоОелеовое сырье, д мясо иа пищевые икормовые прод)кты,Отв. редактор И, В. Макаров Станлдртгиз. Поли. к иеч. 12 Л 1057 г, Ооьем 0,125 п, л, Тираж 250. 1 она 25 кои. Пнткярднтгкдя таи., Полигрдфцллатд ЕЛССР, г. Пяткяранта, ул. Пес пида, д. 2. Зак. 22-1

Смотреть

Заявка

558128, 31.05.1956

Зайкин В. В

МПК / Метки

МПК: A23L 1/325, C11B 1/06

Метки: брюшины, китов, переработки, усатых

Опубликовано: 01.01.1957

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-107693-sposob-pererabotki-bryushiny-usatykh-kitov.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ переработки брюшины усатых китов</a>

Похожие патенты