Способ консервирования свеклы высушиванием

Номер патента: 87466

Авторы: Свиридов, Чесноков

ZIP архив

Текст

М 87466 Класс 89 с, 1 ПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТ К, Н. Чесноков и П. И. Свиридов СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ СВЕКЛЫ ВЫСУШИВАНИЕМЗаявлено 26 октября 1949 г. за М 406395 в Гостехнику СССР Применяемый на сахарных заводах способ производства сахараиз свеклы имеет ряд недостатков, которые приводят к удорожаниюсебестоимости готового продукта.Основные из них следующие:1) Транспортировка на завод свежей свеклы с содержанием свыше75% воды, что загружает железнодорожный автомобильный и гужевойтранспорт.2) Сезонность производства,3) Потери сахара при хранении свеклы.Предлагаемый способ консерзцрованця свеклы устраняет указанные недостатки. Он отличается ст известных тем, что свеклу измельчаютнапример, на волчке) и полученную мсзгу быстро высушивают на вальцовой сушилке при температуре псвер.хцостц вальцов около 130 и брикетируют, Консервация свеклы также улучшает качество свекловичногосока.В соответствии с этим способом производство сахара из свеклы делится на два этапа:а) получение на заготовитель.,ом пункте сушеной свеклы в видехлопьев или брикетов из них:б) извлечение сахара из свекольшсх хлопьев на сахарном заводепосредством аппарата непрерывного дспствця (специальной конструкции) с последующей обработкой полученного экстракта и получениемиз него сахара,Производство свекловичных хлопьев (или брикетов) с содержаниемвлаги 6 - 7% осуществлгпот заготовительные пункты. Для этой целисвекла непосредственно после уборки постугает на щеточную машинудля удаления приставшей земли. Затем свеклу измельчают и измельченная масса поступает самотеком на вальцовую сушилку.Полученные после сушки хлопья свеклы могут быть затареныв крафтмешки или направлены на завод россыпью, а также могут бытьподвергнуты прессованию и превращены в брикеты.

Смотреть

Заявка

406395, 25.10.1949

Свиридов П. И, Чесноков К. Н

МПК / Метки

МПК: A23B 7/028

Метки: высушиванием, консервирования, свеклы

Опубликовано: 01.01.1950

Код ссылки

<a href="https://patents.su/1-87466-sposob-konservirovaniya-svekly-vysushivaniem.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ консервирования свеклы высушиванием</a>

Похожие патенты