Способ удаления внутренностей у рыбы

Номер патента: 256956

Автор: Красноперов

ZIP архив

Текст

ОП ИСАЙИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ ьоюа Советских Социалистических РеспубликК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Зависимое от авт. свидетельства ч Заявлено 07,1,1968 ( 1216646/28- с присоединением заявки-л, 347, 15/02.ЧПК А 471 тет Комитет по делам иаобретвиий и аткрыти при Совете Министров СССРДК 664.95(088,8 Опубликовано 11.Х 1.1969. Бюллетень Ъ Дата опубликования описания 2.17,197 тор. В. Краснопе изобретени Заявитель Центральное конструкторско-технологическое бюро Главного управления рыбной промышленности Азово-Черноморского бассейна ИЯ ВНУТРЕННОСТЕЙ У РЪБ СПОСОБ УД ыбу приаждаемой м быстро ваются к рыбы. ной рыбы нь и удавместе со обезглавленную р м резом к охл нне 0,5 сек и зате нности примораж яются из полости ость обезглавлен ажденный стерже из полости, рыбы мет изобретения тей у рыбы, отповышения каости, внутренноаемый элемент, до - 50 С,Способ удаления внутреннос личаюцийся тем, что, с целью чества зачистки брюшчой пол сти намораживают,на охлажд имеющий температуру от - 5 15 Изобретение относится к ооласти рь 1 бной ,промышленности.Известны способы удаления внутренностей у рыбы: пневматический - вакуум-отсос внутренностей, механический - удаление внутренностей вращающимися валками, гидравлический - вымывание внутренностей струей воды.Однако известные способы не обеспечивают полного удаления внутренностей из брюшной полости, особенно в районе анального отверстия.Для повышения качества зачистки брюшной полости рыбы предложено внутренности намораживать,на охлаждаемый элемент, имеющий температуру от - 5 до - 50 С.Способ осуществляется следующим образом. Предварительно кладывают головн поверхности в тече отводят ее. Внутре поверхности и удалВ брюшную пол можно вводить охл лять внутренности стержнем.

Смотреть

Заявка

1216646

Центральное конструкторско технологическое бюро Главного управлени рыбной промышленности Азово Черно морского бассейна

С. В. Красноперов

МПК / Метки

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, рыбы, удаления

Опубликовано: 01.01.1969

Код ссылки

<a href="https://patents.su/1-256956-sposob-udaleniya-vnutrennostejj-u-ryby.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ удаления внутренностей у рыбы</a>

Похожие патенты