Способ электроплазмолиза измельченного растительного сырья

Номер патента: 212147

Авторы: Институт, Лазаренко, Мамаков, Решетько, Щеглов

ZIP архив

Текст

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ Ссеа Соеетскиа Социалистическиа РеспубликИДЕТЕЛЬ СТ К АВТОРС соединением заявкиКомитет ло делам изобретений и открытий ори Совете Министров СССРПриоритет Опубликов 1.1968, Бюллетень8 Авторыизобретен Решеть Щеглов и енко, А. А. Мамаков,. Лаз олдавской СС 3 аявител ту ладнои физики КТРОПЛАЗМОЛИЗА ИЗМЕЛЬЧЕННО АСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ПОСОБ Э электроплазмолиз еменным током проиентом потенциала,Пример. мезги сахарн мышленной ч равным 200 в Продолжит ставила 1,2 слоя 1 - 2 см,трольным увебр етен и я дм Способрастительстружки,менноготем, что,ток и повдут при г ьченного човичнои го переаюитийс.ч ния клеолпз вев/см. электропл азмо ного сырья, нап путем пропуска электрического с целью ускоре ышения выхода радиенте потенц лиза измел ример свекния через не тока, отлич ния разрушесока, плаз нала 50 - 35 ависимое от авт, свидетельства лено 03.1,1966 ( 1047659/28-13) та опубликования описания 30.17.19 Известен способ электроплазмолиза, заключающийся в том, что через измельченное растительное сырье пропускают переменныйэлектрический ток с градиентом потенциалаот 500 до 1000 в/слт (средний режим обработки) и от 1000 до 2000 в/см (жесткий режимобработки).Для ускорения процесса разрушения клеток и повышения выхода сока согласно предлагаемому способу плазмолиз ведут при градиенте потенциала, равном от 50 до 350 в/см.Предлагаемый способ электроплазмолизазаключается в следующем.Через слой растительного сырья, толщинакоторого достигает нескольких сантиметров,например через слой свекловичной стружки,пропускают ток (промышленной или вышепромышленной частоты) при сравнительно небольших значениях градиента потенциала (от50 до 350 в/слт),Проводилиой свеклы перастоты с град/см,ельность электрообработки сосек, толщина обрабатываемого Выход сока по сравнению с конличился на 12%.

Смотреть

Заявка

1047659

Б. Р. Лазаренко, А. А. Мамаков, Ю. А. Щеглов, Э. В. Решетько, Институт прикладной физики Молдавской ССР

МПК / Метки

МПК: A23N 1/00

Метки: измельченного, растительного, сырья, электроплазмолиза

Опубликовано: 01.01.1968

Код ссылки

<a href="https://patents.su/1-212147-sposob-ehlektroplazmoliza-izmelchennogo-rastitelnogo-syrya.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ электроплазмолиза измельченного растительного сырья</a>

Похожие патенты