Способ получения концентрата витамина c

Номер патента: 62604

Опубликовано: 01.01.1943

Авторы: Деева, Новотельнов

МПК: A61K 31/375, A61K 35/78, A61P 3/02

Метки: витамина, концентратов

...жома путем центрифугирования и сгущается в вакуум. аппаратах до плотности 70 - 75% сухих веществ.Благодаря тому что в процессе ферментации происходит глубокий гидролитический распад коллоидальных веществ шиповника, наблюдается резкое падение вязкости и нарастание водорастворимых продуктов вследствие распада пектиновых веществ (галактуроновая кислота). Особо следует отме 1 ить значительное увеличение выхода сока наряду с более полным извлечением аскорбиновой кислоты. При 8-часовой ферментации она извлекается полностью. Выход аскорбиновой кислоты: 19 .яг на 1 кг концентрата и 25,6 мг на 1 г плотного остатка.Сравнительная химическая характеристика концентратов, полученных методом ферментации шиповника, отличается...

Номер патента: 62398

Опубликовано: 01.01.1943

Авторы: Научно-Исследовательский, Турчин

МПК: C07G 13/00

Метки: витамина, концентрата, хвои

...Восстановите,ь лооавляют к экс) ряктм спосредственно перед осяждениее.В осадок с яскорбиеОВОЙ кислотой псрсхо;ят кс Гцисвые со,и дес Гих (.РГссИЧССКИХ СИСДОТ, СОДСРЖЯЩИХС 51 В ЭКСРсСТС, Г,ОК 03 ИЛИЫ(. ОРЬК.С Всцествс, Я с)Огы ОстаОт(.5 ь жидкОЙ с)Езс. От(РИ;итГ)овснныЙ осслок рязлягаот серноЙ кс,ОТОЙ, котороЙ берут В тако) ко,исествс, сгобь КоМ 62398 Предмет изобретения 1, Способ получения концентрата витамина С из хвои, о т л и ч з кзщ и й с я тем, что из получаемого ооычным способом хвойного экстракта, содержащего витамин С, последний осаждают в щелочной средс в виде кальциевой соли в присутствии восстановителя, отфильтроьанный раствор разлагают серной кислотой, отделяют выпавший осадок гипса н получснный слабокислый раствор...

Номер патента: 1620050

Опубликовано: 07.01.1991

Автор: Гавриш

МПК: C11B 1/10

Метки: масла, облепихи, плодов, сока

...окраски сока со светло-желтой до оранжево-красной) и ухудшению органолептических показателей сока и масла.П р и м е р 1, Очищенные и промытые плоды облепихи отжимают в соковыжималке, с помощью рй отделяют сок с мякотью от жома, Отжатую смесь сока с мякотью помещают в герметично закрываемый сосуд инасыщают ее углекислым газом в течение 0,5 ч, подавая газ под дав" лением 0,13 МПа в нижнюю часть через барботер при закрытом сосуде. Затем после выдержки избыточное дав" ление снижают до атмосферного путем дросселирования газа из верхней части сосуда. Дросселирование газа предотвращает вспенивание сока и воз-. можный выброс сока через газовый патрубок. В процессе-дросеелирования газа через смесь всплывает более крупная фракция мякоти. Сосуд...

Номер патента: 62424

Опубликовано: 01.01.1943

Авторы: Ильин, Шмук

МПК: B01D 61/42, C07G 13/00

Метки: витамина, концентратов

...п ь и з 1 Грязнени 5 ми - примесями 1 инсряльны х 11 Органических элсксролитов.Р 1 арин 1 исм катодой жидости в вякууе хожно полит высокие коцетраты витамина В, лишенныс не электролитых загрязспий белки, уг.своды, смолы и прочие).Эти концентраты нс имеют плохого вкус;1 и зЯпяхя, свойственных самим дрожжЯм пли других бро;и,и ны жидкостям и могут иметь люоую Выс 01 сую концентрацию витамия.,ля защиты витамина В от разложения катодное пространство во вСя электродиализа насыщается струей угольной кислоты Для уСньпСн 51 разложения Витамина В желательна 1 алая плОтнОсть тока. Напряжение а электродах допустимо до 120 8. Мтсриялом для катод- ного э,ектрода может служить серебро, медь или другие металлы.Материалом для анода служит уголь и...

Номер патента: 133332

Опубликовано: 01.01.1960

Авторы: Николаев, Романова, Тарутин

МПК: A23K 1/16

Метки: витамина, концентрата, порошкообразного

...невысока.В реактор, снабженный мешалкой, загрузочным штуцером и нижним спуском, вводят масляный концентрат витамина А - ацетата, к которому дооявляют бтилоксианизол в копичестве 0,01% (или бутилоксионизол - 0,01 %) и пропилгаллат - 0,03% веса концентрата и персме 1 цивают в течение 5 лин. Полученный стаоилизированный раствор витамина А подают в сборник. Из запасного бака при помощи роторно- зубчатого насоса подогретую паром до 45 мелассу нагнетают через фильтр-ловушку в приемный бак и через мерник подают в месильнуюмашину (универсальную тестомесильную машину, снабженную двумя Х-образными лопастяеин, В машину, наполненную мелассой, подают из сборника через мерник стабилизированный раствор витамина А (1 вес, ч. раствора на 9 вес. ч....