Устройство для нагревания колбасных изделий
Похожие патенты | МПК / Метки | Текст | Заявка | Код ссылки
Номер патента: 108176
Автор: Телишевский
Текст
, Телишевскии УСТРОЙС Я НАГРЕВАНИИЗДЕЛИЙ ОЛБАСН влено 30 декабря 1956 г. аа РА 563724 в Комит и открытий нри Совете Министро но делам изобретенийСССР На чертеже устройства.Основанием у стол 1, покрытый ности металличес столом параллель установлен в соо гоказана схема тройства на рабоче ким листо но его ст тветствую является й поверхм 2, Над олешнице щейраме ния ленты 4 по обы за время пр2 батон успел н мой температур Скорость движе бирается такой, чт катки вдоль листа греться до требуе САНИЕ И К АВТОРСКОМУ Термическая обработка (на 1 рсвание) нашприцованных фаршем колбасных изделий (батонов) обьч 1 ю осуществляется в паровых камерах или водяных ваннах при температуре до 70. При этом батоны для удобства обращения с ними подвергаются вязке-операции, на которую затрачивается болгппос коли гество рабочей силы,В описываемом устрой тве операция вязки колбасных батонов устранена, так как нагревание пх осуществляется переменным током промышленной частоты при прокатывании между электродами. В качестве одного из электродов применен транспортер с металлической лентой, а второй электрод выполнен в виде стола с металлическим листом на рабочей поверхности. 3 транспортер с металлической лентой 4, приводимьш в движение при помощи бесконечной гибкой связи от блока 5 приводного редуктор. Рама 3 прикреплена к параллельным столу балкам 6 винтом 7, прп помощи которого можно регулировать расстояние между листом 2 и нижней ветвью ленты 4 в зависимости от диаметра колбасного изделия д, прокатываемого между ними.Нагревание батона осуществляется переменным током промышленной частоты 50 гц при напряжении 60 в. Для этой цели применяется соответствующий трансформатор 9, вторичная обмотка которого одним концом присоединена скользящим контактом 10 к ленте 4, а другим концом соединена с листом 2. В качестве трансформатора 9 может быть применен, например, обычный сварочный трансформатор.
СмотретьЗаявка
563724, 30.12.1956
Телишевский Б. Х
МПК / Метки
МПК: A22C 11/00, A23L 3/32
Метки: колбасных, нагревания
Опубликовано: 01.01.1957
Код ссылки
<a href="https://patents.su/1-108176-ustrojjstvo-dlya-nagrevaniya-kolbasnykh-izdelijj.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Устройство для нагревания колбасных изделий</a>
Предыдущий патент: Съемное разборное приспособление к кузову грузового автомобиля для перевозки, носилок с ранеными и больными
Следующий патент: Машина для мойки посуды
Случайный патент: Отрезной станок