Юкихиро

Способ повышения растворимости трудно растворимого в воде агента желатинизации

Загрузка...

Номер патента: 1326179

Опубликовано: 23.07.1987

Авторы: Ко, Кодзи, Масанори, Масару, Сейдзи, Хироко, Юкихиро

МПК: A23L 1/04

Метки: агента, воде, желатинизации, повышения, растворимого, растворимости, трудно

...до 66,5 Па, Затем создают высокочастотное поле частотой 2450 МГц и мощностью 1 кВт, и в то же время в устройство подают воздух со скоростью 200 мл/мин. При этом дав. ление поддерживают 66,5 Па с помощью вакуумного насоса, в этих условиях создается неравновесная плазма, Полученную плазму и порошок желатина поддерживают в контакте в течение 10 мин. Затем микроволновое поле снимают, подачу воздуха прекращают и насос выключают, а после возвращения давления в устройстве для создания низко- температурной плазмы до нормального извлекают порошок желатина, обработанный ниэкотемпературной плазмой. К полученному порошку желатина добавляют 45 г сахара, соответствующее количество подкрашивающего агента, ароматизирующего агента и подкпсляющего...