Вангесова
Соломка
Номер патента: 465162
Опубликовано: 30.03.1975
Авторы: Алексеева, Базилевич, Вангесова, Глебова
МПК: A21D 13/00
Метки: соломка
...взяты в и,вес, %: 56 - 57 22 - 23 0,05 - 0,0640 - 42 8,0 - 9,0 1,0 в 1,5 2,0 - 2,5 1,0 в 1,5 Фарш р Мука и Соль Кир Сахар Молоко Молоко Яичный Фарш рыбныйрод рыб.Приготавливаюследующим образтая подогревают ди вводят сахар, ж отовят из малоценных по т предлагаемую соломку ом. Фарш, например, мино 40 - 45 С, перемешивают ир, яичный порошок, сухое 30 сухоесгущенноепорошок Изобретение относипродуктов, именно к пемым рыбной промышоснове.Известна соломка,ный фарш, крахмал, ясоль, сухое молоко и соПредлагаемая солочто в ее состав введенлоко, ванилин и аммоты взяты в следующемФарш рыбныйМука пшеничнаяСольЖирСахарМолоко сухоеМолоко сгущенноеЯичныи порошокКрахмалВанилинСодаАммоний отличается тем, о, сгущенное моричем компоненношении,...