Триггве

Номер патента: 562171

Опубликовано: 15.06.1977

Авторы: Свен-Олоф, Триггве

МПК: A23J 3/00

Метки: белкового, растворителя, удаления

...вертикальную колонну диаметром ЗОО мм, снаоженную мешалкой с геликоидальными лопастями, вращающейся со скоростью 15 об/мин, на высоте 32 ОО мм подают экстрагированный растворителем рыбный белок. Температура рубашки колонны 4 ОС.Белковый материал имеет состав, %: сухое вещество 55,6; изопропанол 38,2 и вода 6,2; и температуру 2 ОС.В колонне сохраняют постоянную высоту материала.Обработку белкового материала проводят в две стадии. На первой ее осуществляют в соответствии с примером 1 насыщенным влагой воздухом при 55 С в количестве 6 О м/час, при этом воздух подают в нижнюю часть колонны. На второй стадии по истечении 145 мин материал обрабатывают влагосодержащим воздухом при 55 С в количестве ЗО м/ /час, который подают в нижнюю часть...