Телешй

Устройство для термической обработки пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 185686

Опубликовано: 01.01.1966

Авторы: Бочаров, Горбатов, Конаревский, Разгул, Спирин, Телешй, Цибанова

МПК: A23B 4/005

Метки: пищевых, продуктов, термической

...направляющие выполнены с рифленой поверхностью, а держатели снабжены опирающимися на эту поверхность роликами. На фиг. 1 изображено ройство, разрез; на фиг. 2 тер с сетчатообразными фиг. 3 - сечение по А - А2Устройство представляет собой тер рованную камеру, которая разделена тальными перегородками на зоны для подсушки, обжарки или варки дения продукта. Внутри камеры о другим смонтированы несколько гор ных цепных транспортеров 4, пол непрерывное движение от общего Ленты цепных транспортеров 4 образ отдельных держателей 5. Каждый держатель выполнен в виде тообразной двояковогнутой рамы б с 7 и 8, причем ось 7 шарнирно прикреп цепям транспортера, а ось 8 снабжена ками 9, которые взаимодействуют с риф поверхностью направляющих 10. Для...