Тейлис

Номер патента: 367629

Опубликовано: 28.02.1982

Авторы: Абеле, Аболиньш, Даугавиетис, Зиемелис, Иевиньш, Кажемак, Калниньш, Клотиньш, Кулькениц, Пайдере, Пугулис, Тейлис

МПК: A23K 1/14

Метки: витаминной, древесной, зелени, муки

...подается на измельчение в дробилку в воздушной среде, и измельченный материал в дальнейшем транспортируется по током воздуха, Это вызывает насыщение полученной витаминной муки кислородом роздуха, что вызывает потери каротина,Сущность предложенного способа заклочается в том, что размол высушенной древесной зелени, транспортировка витаминной муки из мельницы в систему отвода муки и хранение ее осуществляют в среде охлажденного до 25 С и отсепарированного от капель воды отработанного теплоносителя с низким содержанием кислорода (3 - 4%). Это позволяет сократить потери каротина.П р и м е р, Во время сушки древесной зелени в токе продуктов сгорания генераторного газа (содержание кислорода 3,2%) отбирают образец высушенной древесной зелени...