Совзенко

Номер патента: 112725

Опубликовано: 01.01.1958

Автор: Совзенко

МПК: A23B 7/153

Метки: консервирования, плодовых, соков, ягодных

...8- 4 .11. ця плореаством стве конйс я тем,расколаЛ ИП 1 Ь Н(1 ОСП СО- я литр,)ВЬК лобдв серва что, сшрт зсркя кд в 1. Онс. Способ консервирования плоло- ВЬК И ЯГОЛНЬК СОКОВ ПОСРСЛСТВОМ ,добавления спирта в качестве конссрванта в количестве л 1 бО.ц,) СПИРТс 1 Нс 1ИТР СОКс ИЗВЕСТНЫ.Преллагяемыц способ позволяет сократить раскол спирта, плушсго я консервирование. )То лостигается тем, что спирт вносят лишь ня зеркало свгб)олной ПоверкгОл и соКс В КОЛНЧССтВЕ 8 - 4,11.1 НЯ ЛптР сока. Раскол спирта может оыть еше более сижсц, есл и зеркало свооолной поверхности сока предварительно, переЛ внесением спирта, покрыть пленкой парафина.Способ позогяст использовать имеющиеся ця прелпр пяти як стяциоярныс емкости 1 метя,7 Ические и железобетонные...