Соболюк

Номер патента: 1745175

Опубликовано: 07.07.1992

Авторы: Аранина, Вовчук, Гуляк, Денисова, Дорохович, Касиянчук, Лапшин, Смоловик, Соболюк, Сысоев

МПК: A21D 13/08, A21D 2/36

Метки: кондитерских, мучных, производства

...к производству. Мука, сухая молочная сыворотка просеиваются. Меланж, яблочное пюре, экс-. тракт лечебно-душистых трав процеживаются. Маргарин растапливается.Приготовление экстракта лечебно-душистых трав. 1 чебреца к массе муки заливается с рецептурным количеством молока с температурой 70 С. Полученную смесь выдерживают в течение 15 мин. Приготовление эмульсии. Меланж, яблочное пюре, экстракт трав. сухая молочная сыворотка, солевой раствор, химические разрыхлители хорошо перемешиваются и подаются в тестомесильную машину.Замее теста. Мука и эмульсия подаются в тестомесильную машину, где происходит перемешивание ингредиентов. Время замеса 25-30 мин, Влажность готового теста 27- 28 ф. Вальцевание теста, формование тестовых заготовок,...

Номер патента: 791774

Опубликовано: 30.12.1980

Авторы: Кисельников, Лачугин, Соболюк, Терешок, Титов, Цыпер

МПК: C21D 1/63

Метки: закалки

...19 подвешивается к траверсе 20, снабженной цапфой 21 с кольцом для крюка 22 электротельфера кран-балки. На платформе у окон 8 и 40 9 закреплены пневмоцилиндры, штоки которых снабжены вилками, вступающими в зацепление с цапфой 21 для удержания садки. На плите платформы уложены грузы 23. Суммарный вес платформы с камерой и грузами несколько превышает выталкивающее усилие зака,лочной жидкости, равное весу закалочной жидкости, вытесненной камерой. Это необходимо для того, чтобы вся система, включающая платформу, камеру и грузы, устойчиво лежала на рельсовом пути. Монтаж камеры осуществляется следующим образом.В незаполненный закалочный бак 1электротельфером на крюке 22 опускается секция 12 и опорами 13 устанавливается на дне, На фланец...