Шиндялова
Способ приготовления молочнокислой закваски для силосования кормов
Номер патента: 1151575
Опубликовано: 23.04.1985
Авторы: Гудков, Карликанова, Молочников, Слипченко, Шиндялова
Метки: закваски, кормов, молочнокислой, приготовления, силосования
...40 л молочной сыворотки,содержащей 0,47 сухого гидролизованного молока, 0,2 Е СН 5 СООНа 0,05%МБ 04 0,023 МпБ 04 и культивируют. 5 чпри 37 ОС.Полученную маточную культуру досевают в 1000 л пастеризованноймолочной сыворотки, содержащей 0,47однозамещенного фосфорнокислого ам-,мония и культивируют при 37 С 16 ч.В связи с использованием молочно-кислых бактерий, обладающих амилолитической активностью и культивированием их на молочной сыворотке сдобавлением источника азота - однозамещенного фосфорнокислого аммония, полученной закваске дано название амилонитробактерин.Амилонитробактерин в основном .предназначен для силосования грубыхкормов. Для этого его разбавляют водой в соотношении 1;10, перемешиваюти вносят в силосуемую массу из расТа...