Шарудина

Способ определения кислотного числа масел и жиров

Загрузка...

Номер патента: 1825423

Опубликовано: 30.06.1993

Авторы: Лапшина, Турьян, Шарудина

МПК: G01N 33/03

Метки: жиров, кислотного, масел, числа

...10-30 кратный избыток по отношению к определяемым кислотам,рН исходного водно-зтанольного (70- 85 этанола) раствора уротропина зависит от наличия кислых примесей в реагенте за счет поглощения диоксида углерода из воздуха и колеблется в интервале рН=8,2-8,5, Наличие примесей приводит к завышению результата анализа, что особенно сказывается на малых кислотных числах. Однако, эа счет применения водно-этанольной системы и реагента уротропина найдено, что рабочий интервал рН"8,8 + 0,1 и он гораздо ниже, чем в способе прототипе (рН=11,8- 12,2), Предлагаемый раствор реагента устойчив при хранении.Данные приведены в табл. 1, 2 и 3.Из табл. 2 следует, что использование растворителя с содержанием этанола менее 70 не позволяет получить...