Шамбаев

Номер патента: 1117037

Опубликовано: 07.10.1984

Авторы: Вахрамеев, Кондратьев, Леонов, Шамбаев

МПК: A23K 1/10

Метки: вод, добавки, кормовой, мясокомбинатов, производственных, сточных

...цель достигаетсятем, что н качестве ферментного препарата используют слизистую оболочкусычуга жвачных или желудка свинейв количестве 1-27 от массы осадка,Полное использование слизистойоболочки сычугов крупного рогатогоскота и свиных желудков для повышенияпитательной ценности кормовой добавки достигается путем аутолиза измельченной ткани слизистой оболочки поддействием содержащегося в ней пепсина, а также антокаталитическогопревращения песиногена в пепсинпри подкислении соляной кислотойдо рН 1,8-2,2 и при 37-40 С. В процессе антолиэа ткань слизистой оболочки растворяется и пепсин переходитн раствор. При этом происходит дезагрегация высокомолекулярных белков извлеченной белково-жировой массы, их частичный распад с...

Номер патента: 1088692

Опубликовано: 30.04.1984

Авторы: Айсуев, Вахрамеев, Голубых, Кондратьев, Мылзенов, Чимитова, Шамбаев

МПК: A23K 1/10

Метки: вод, добавки, кормовой, мясокомбинатов, сточных

...приводит кинактивации последнего и включениюего в состав белоксодержащих компонентов кормовой добавки.Предлагаемый способ осуществляют следующим образом.Сточную воЯ мясокомбината с температурой 20-30 С, содержащую жиры, протеины, минеральные вещества, подкисляют 103-ной серной кислотой до рН 4,0-4,5, добавляют 50-500 мг/л препарата лигносульфоновой кислоты. Полученную коагулированную смесь подвергают центрифугированию.Величину рН выделенного осадка доводят до 1,8-2,3 добавлением 6 н.1088692 соляной кислоты, после чего вводят 1 -ный водный раствор говяжьего пепсина (активность 100000 усл.ед.) в количестве 0,04-0,05% к массе осадка и тщательно перемешивают. Повысив 5 температуру массы до,37-40 ОС, поддер-. живают ее в течение...