Сайкаускене

Номер патента: 1288597

Опубликовано: 07.02.1987

Авторы: Вайткус, Владыкина, Сайкаускене

МПК: G01N 33/04

Метки: молока, молочных, продуктов, термостойкости

...за с.остоянием второй пробы раньше чем эа 3 мин (например за 4 мин) до времени коагуляции первой пробы нецелесообразно, поскольку это усложняет способП р и м е р 1. Необходимо установить показатель термостойкости образца цельного молока с массовой долей жира 3,2 Е, Первую пробирку из термостойкого стекла (длиной 115 мм, внутренним диаметром 7 мм, внешним диаметром 9 мм) заполняют испытуемым молоком на 157 объема, закрывают резиновой пробкой и укрепляют в первом пробиркодержателе. Вторую такую же пробирку заполняют испытуемым моло - ком наполовину объема, закрывают резиновой пробкой и укрепляют во втором пробиркодержателе. Первый пробиркодержатель с пробой устанавливают вертикально на подставку ультратермостата Б - 15 или УТс...

Номер патента: 930118

Опубликовано: 23.05.1982

Авторы: Барздайтене, Вайткус, Сайкаускене

МПК: G01N 33/04

Метки: белка, количества, молоке

...количествотребуемой посуды и рабочей площадидля проведения анализа; уменьшаетсявлияние периода лактации, кормления,сезона года и,породы животных на показатепи анализа. Анализ ускоряетсяеще на 5-10 мин заменой фильтрования центрифугирования. При этомзначительно повышается точность анализа в связи с исключением небелкового .связывания красителя адсоорбциейего на фильтрах, а также получаетсяпрямолинейная зависимость количествасвязанного красителя от концентрациибелка, идущая через начало координат. Концентрация Разбавление молокакрасителя, дистиллированнойг/л водой в соотнсыении 476 0,15 0,019 0,021 О., 045 0,101 О, 1800,303 1 з 23 1 й 11 0,039 1:7 1:5 1:3,8 0,485 1:3 0,014 0,022 0,040 0,055 0,070 О, 100 1 з 23 0,20 1:7 1:5 1:3,8 1:3 0,25...