Моторыкин

Номер патента: 88633

Опубликовано: 01.01.1950

Автор: Моторыкин

МПК: C12C 7/01, C12C 7/175

Метки: варки, пива

...на 2 - 3 часа.Сваренную заторную массу фильтруют с помощью центрифуги-сепаратора для осветления сусла, причем в центрифугу направляют верхшою, более жидкую часть затора.По окончании отбора первого сусла муку, собранную при центрифугировании, направляют в заторный чан, где ее смешивают с густым остатком затора и заливают водой с температурой 75 - 78 в количестве, равном 50% количества воды, необходимого для доведения сусла до нормальной плотности. Полученную массу тщательно в течение 10 - 15 минут перемешивают и подвергают вторичному центрифугированию.Промывную воду направляют в сусловарочный котел, а муку собирают в заторный чан, где заливают остальным количеством горячей воды и снова центрифугируют до получения нормальной...

Номер патента: 88016

Опубликовано: 01.01.1950

Автор: Моторыкин

МПК: B04B 1/10

Метки: действия, затора, непрерывного, осадка, отделения, пивного, сусла, центрифуга-сепаратор

...поступающей Отличите является то,перекрыты к ной на валу вверх и вниз. Трубки,конечниками выполнить с На чертедействия для фильтрации и ложен ием вала известны. ошного барабана с окнами ределительным диском для ления осветленного сусла. мой центрифуги-сепаратора ы открытия окон, последние м на тросах к расположен 5 ожно передвигать рычагом88016смотрена труба 12, а осадка - труба 13. Кроме того, для подачи воды па осадок имеется труба 14.Работаег центрифуга-сепаратор следующим образом.Сусло, подлежащее очистке, или заторную массу, сваренную из солодовой муки, направляют в барабан 1 через приемник 15, Поступающая взвесь попадает на распределительный диск 3, который сообщает ей врашательное движение, в результате чего она отбрасывается к...