Митёрёцкии

Номер патента: 428734

Опубликовано: 25.05.1974

Авторы: Дворецкий, Изобретени, Кабанов, Митёрёцкии

МПК: A23C 9/16

Метки: быстрорастворимых, жиросодержащих, молочных, продуктов, производства, сухих

...жирности готового продукта, после чего гомогенизируют и подают в промежуточную емкость 4. Из промежуточной емкости жиросодержащая фракция насосом-доза- тором 5 подают в агломератср, В последнем сухое обезжиренное молоко приводят в псевдоожиженное состояние, а жиросодержащую фракцию вводят в псевдоожиженный слой сухого обезжиренного молока путем пульсирующего распыления. Выходящий из агломератора продукт сепарируют воздухом чтобы мелкие частицы возвращались в зону агломерации.Пр и м е р. Исходное цельное молоко с жирностью 3,2% разделяют на две фракции при помощи сепаратора-сливкоотделителя на жиросодержащую и обезжиренную.Обезжиренную фракцию сгущают до концентрации сухих веществ в пределах 45 - 48% и направляют в распылительную...