Ложкомоева

Номер патента: 1792311

Опубликовано: 30.01.1993

Авторы: Беленький, Дульнева, Ложкомоева

МПК: A23L 2/00

Метки: безалкогольного, напитка, производства

...добавляют 50 дм минеральной воды, пере- .ния пОдслащйвак 7 щйх веществ и пищевых""мешиваютвтечение 20-30 мин, отстаиваюткислот; : ,";:;: .4 ;: -: 2 чифильтруюг.Исйользойаййе указанных ингредиен- В отфильтрованную смесь вносят 0,6тов позволяет существенно изменить тра-дм ароматической эссенции "Миндальдиционную технологию приготовления 15 ная". Приготовление напитка осуществляютнапитков, аименно исключить стадию пРй- аналогично примеру 1.готовления сахарного сиропа и принцийи-: ПримерЗ, Напиток "Красноглинский"ально изменить процесС приготовления " готовятпосхеме,описаннойвпримерей 1.купажнога сиропа.: - .- ",; . -,Используют минеральную лечебно-стоПри приготовлении напитков количест ловую воду "Красноглинская" с минерализа-венное...