Лоре

Способ энзиматического получения изомальтулозы

Загрузка...

Номер патента: 1022663

Опубликовано: 07.06.1983

Авторы: Вульф, Лоре, Мохаммед

МПК: C12P 19/12

Метки: изомальтулозы, энзиматического

...при скорости разбавления 0,05 чПри этом получают 27,86 кг/ч (52,5)изомальтулозы,.П р и м е р 2. Повторяют пример 1с той разницей, что в качествемикроорганизма применяют штамм Яегга 11 а р 1 увигМса (АТСС 15 928). Приэтом получают 27,75 кг/ч (52,3)изомальтулозы.П р и м е р 3. Повторяют пример 1с той разницей, что процесс проводятпри степени разбавления 0,1 ч. Приэтом получают 31,3 кг/ч (59) изомальтулозы.П р и м е р 4. Повторяют пример 1с той разницей, что процесс проводятпри степени разбавления 0.2 ч . Приэтом получают 35 кг/ч (66) изомультулозы,П р и м е р 5. Повторяют пример 1 с той разницей, что процесспроводят при степени разбавленияО,З ч. При этом получают 35,2 кг/ч(66,3) изомальтулозы.П р и м е р 6. Повторяют пример 1 с той...