Лаува
Устройство центрифугального типа для эмульгирования жиров
Номер патента: 57499
Опубликовано: 01.01.1940
Автор: Лаува
Метки: жиров, типа, центрифугального, эмульгирования
...наружную, нутр ение й части имеется ряд орированных крыльев о, кото- монтируются на трубе 3. Перфопередве чВо вперфрые В маргариновой промышленностидля получения маргариновой эмульсии применяются преимущественнодва типа эмульгирующих устройств:Керберовская кирнмашина и эмульгатор Силькеборга непрерывного дей.ствия. Хотя эмульгатор Силькеборгазначительно эффективнее кирнмашины, но и ему присущи определенныенедостатки.Предлагаемое устройство для эмуль.гирования жиров и т. п. продуктов,будучи по своей конструкции значительно п,още эмульгатора Силькеборга, оказалось весьма эффективнымв работе.На фиг, 3 чертежа представленэмульгатор в разрезе, на фиг, 2 -в плане.Эмульгатор представляетцентрофугу, окруженную кожуЦентрофуга монтируется наие В...