Кошлева

Номер патента: 1358882

Опубликовано: 15.12.1987

Авторы: Бестужев, Кошлева

МПК: A22C 7/00

Метки: мяса, отбивания

...боек 2, жестко соединенный с ручкой 3, установленной в отверстии 4, выполненном в верхней части корпуса. Шипы 5 выполнены в виде отдельных элементов, смонтированных на бойке 2 с возможностью их регулировки по высоте, например, посредством резьбового соединения. В промежутках между шипами 5 образованы сквозные отверстия 6. Корпус 1 выполнен в виде колпака с юбкой, имеющей форму бойка 2, при этом боек 2 смонтирован с возможностью возвратно-поступательного перемещения внутри юбки. На бойке 2 со стороны крепления ручки 3 установлена пористая прокладка 7.Устройство для отбивания мяса работает следующим образом.При отбивании мяса устройство берут за ручку и сообщают ему поступательное движение в направлении отоиваемого куска мяса. В момент...