Кариева

Способ приготовления быстроразваривающихся продуктов из зерна с высоким содержанием грубых пищевых волокон

Загрузка...

Номер патента: 1692519

Опубликовано: 23.11.1991

Авторы: Абрамова, Кариева, Клюева, Репина, Цуранов

МПК: A23L 1/20

Метки: быстроразваривающихся, волокон, высоким, грубых, зерна, пищевых, приготовления, продуктов, содержанием

...по ускорению разваривания круп и бобовых, увеличению выхода растворимых веществ, После замораживания уменьшается на 13,8-18,5; содержание общей суммы пишевых волокон,Зона максимального кристаллообразования лежит в пределах -15 С внутри слоя продукта, Криоскопическая температура внутри слоя кажет устанавливаться при толщине слоя 2-6 см, которая таким образом обуславливается необходимостью обеспечения градиента температур, достаточного при данных граничных значениях, способных изменить структуру растительных тканей, и, следовательно, привести к сокращению времени технологического процесса,Толщина слоя 2 - 6 см обусловлена необходимостью обеспечения градиента, достаточного при данных граничных значениях температуры для образования...

Способ получения стабилизатора

Загрузка...

Номер патента: 718450

Опубликовано: 29.02.1980

Авторы: Аскаров, Джалилов, Едгаров, Ирматова, Кариева, Муминов

МПК: C08F 8/42

Метки: стабилизатора

...уменьшает скорость дегидрохлорирования.. П р и м е р 1В трехгорлую, колбу,снабженную меХайической мешалкой, помещают 18,6 г полимера полиэтиленполиамина и дихлордиэтилового эфирав метаноле (100 мл),.перемешивают дополного растворения. Затем в реакционную колбу при медленном перемешивании приливают 13,9 г СцСЮ,в 20 млметанола. Нри энергичномпе-рейешйвании-реакция продолжается в и)0,5-1 ч. Затем отгоняют растворитель.Полученный продукт обрабатывают аце"тоном и сухим бензолом для освобожденйя от избытков непрореагйровавшихвеществ и сушат в вакууме при 25"30 С-до постоянного веса, Выход 90,П р и м е р 2. Готовят компбзйцйю"наоснове поливинилхлорида (С); "в которой.в качестве термостабилиза-"тбра используются синтезированные Ополимерные...