Гавтадзе

Способ получения чайного концентрата

Загрузка...

Номер патента: 1414382

Опубликовано: 07.08.1988

Авторы: Белов, Гавтадзе, Георгадзе, Джавахишвили, Маркевич, Чкония, Яровенко

МПК: A23F 3/16

Метки: концентрата, чайного

...4000 в условиях охлаждения в течение 15 мин, При этом температура экстракта повышается после сепарирования до 4 С. В результате сепарированияополучают 390 г фугата и 100 г влажного осадка,.фугат имеет опалесценцию.Далее 390 г фугата нагревают до 55 С, вносят в него 3,9 г предварительно растворенной в воде лимонной кислоты и выдерживают в термостате при 55 С в течение 2 часов (тепловая обработка). После этого смесь выпаривают под вакуумом при 65 С до содержания сухих веществ в экстракте 17,37 (стабилизация). Операцию по холодной обработке ведут согласно описанию, приведенному вышее. Для этого экстракт охлаждают до 2-3 С в течение 0,5 ч и выдерживают при этой температуре 12 сут. Далее всю массу смеси (включая осадок) сепарируют на...

Устройство для термической выдержки лао-ча

Загрузка...

Номер патента: 990171

Опубликовано: 23.01.1983

Авторы: Бибилеишвили, Гавтадзе, Гвачлиани, Гугулашвили, Дадешкелиани, Домианидзе, Какалашвили, Попиашвили

МПК: A23F 3/00

Метки: выдержки, лао-ча, термической

...одной поворотнойполке соответственно 6, 7 и располо".женные определенным шагом скребки , ЗО8, 9. Верхние части вертикальныхтранспортеров 4, 5 разветвлены на1/4-1/3 их высоты, таким образом,что щель между ними постепенно уменьшается образуя зону уплотнения и 35достигает постоянных размеров,в остальной части транспортеров образуязону выдержкиВ камере 1 под транспортерами 4, 5 расположен раэрыхлитель 10. Устройство снабжено привод Оным механизмом (не показан) .Устройство работает следующимобразом.Перед началом работы устройстваповоротные полки 6, 7 вертикальныхтранспортеров 4, 5 передвигаются допереходного положения между зонамиуплотнения и выдержки. В полыестенки герметичной камеры 1 подаетсягорячий рабочий агент с такими параметрами,чтобы...

Устройство для сушки чая

Загрузка...

Номер патента: 950280

Опубликовано: 15.08.1982

Авторы: Бибилеишвили, Гавтадзе, Гвачлиани, Гугулашвили, Дадешкелиани, Домианидзе, Какалашвили, Попиашвили

МПК: A23F 3/06

Метки: сушки, чая

...центральной перфорированной трубы 3, кольцевой распределительной камеры А с заслонкой 4 и дополнительного патрубка 5,служащего для подвода дополнительногосушильного агента в слой чайной массычерез центральную перфорированную трубу.Радиальные перегородки 6 укреплены вмежстенном пространстве с образованиемсекций Ь, служающих для подвода сушильного агента в перфорированный цилиндр.На наружной поверхности барабана 1 выполнены подпружиненные жалюзи 7 дляотвода отработанного воздуха из каждойсекции, ролики 8 которых перемешаютсяпо профилю 9. Барабан 1 предназначендля создания замкнутой камеры, а перфорированный цилиндр 2 - для подвода сушильного агента к продукту, Барабан ицилиндр снабжены приводом вращения (непоказан). Для наклона...

282149

Загрузка...

Номер патента: 282149

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Гавтадзе, Космодемь, Московский, Муцггаев, Фокин

МПК: F26B 21/00, F26B 3/12

Метки: 282149

...нагретого воздуха смешиваются, образуя 10 теплоцоситель необходимой температуры. Устройство для ввода газообразного сушильного агента в распылительную камеру, содержащее горизонтальный короб, отличаю- и(ееся тем, что, с целью предотвращения перегрева крышки сушильной камеры, короб об.разует с камерой зазор для ввода сушильно.0 го агента и разделен горизонтальными перегородками не менее чем на три части, в средней из которых размещен кольцевой кало- ф Изобретение относится к сушильной технике.Известны устройства для ввода газообраз. ного сушильного агента в распылительную камеру, содержащие горизонтальный короб.Цель изобретения - предотвращение перегрева крышки сушильной камеры. Это достигается тем, что короб образует с камерой зазор для...